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Siempre que llega el otoño me entran unas ganas increÃbles de cocinar sin parar y esto es fundamentalmente porque en verano el ritmo de cocinar desciende considerablemente con respecto al resto de meses del año,...
Volvemos metiendo las manos en harina, estaba deseando poder tener algo de tiempo para empezar de nuevo con las masas, ya casi hace un mes que nació mi peque, el segundo minichef de la casa, y no me ha dejado mucho tiempo para poder hacer otra cosa... -
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Quedan poquÃsimos dÃas para la festividad de todos los santos y aunque Halloween es una fiesta muy arraigada en paÃses anglosajones como Canadá, Estados Unidos, Reino Unido e Irlanda, cada vez es más habitual ver como la gente... -
Almejas en Thermomix
Cocinar las almejas en Thermomix es una solución muy buena para evitar la arena. Al cocer las almejas en el cestillo, con velocidad 4, las almejas pierden el 100% de la arena. Como si las centrifugásemos.
La salsa marinera... -
Volvemos con otras deliciosas magdalenas que, aunque pueda parecer lo contrario por ser integrales, son una maravilla, esponjosas, aromáticas ... les he añadido canela y azúcar glas ya que no son muy dulces y les sienta genial, la próxima vez les... -
Las tartas suelen ser una apuesta segura y ademas hay una gran variedad donde elegir. Hoy traemos esta receta Thermomix para preparar una deliciosa tarta de almendras. Además es una tarta que podemos tener hecha, aproximadamente, en una hora. Las... -
Aprovechando que nuestro Thermomix es capaz de hacer varias cosas a la vez, hemos hecho unos mejillones en salsa picante.
Al mismo tiempo que elaboramos la salsa, colocaremos los mejillones en el Varoma para cocerlos al vapor. Puedes ajustar el... -
ARROZ MELOSO DE MAGRET DE PATO Y BOLETUSEl arroz me gusta de todas las formas posibles, hasta crudo,jeje. Este que os preparo hoy está en el top de mis 10 arroces preferidos, un dÃa los recopilo y hago un especial de arroz. Con dos ingredientes... -
La sopa de ajos es un clásico de la gastronomÃa. Sus ingredientes son fáciles de encontrar y seguro que nunca faltan en tu despensa.
Preparar la sopa te llevará unos minutos y el resultado será insuperable. Puedes añadir unos tacos de jamón... -
Adoro la bollerÃa tradicional hecha en casa. No solo me gusta degustar unas maravillosas magdalenas como las que hoy os traigo, si no que durante el proceso, el olor que inunda nuestra casa y la felicidad de todos esperando a que se... -
Pillarle el truco a la nata montada en Thermomix a veces cuesta. Si se te ha pasado la nata al montarla, puedes continuar un poco más y preparar una rica mantequilla.
Para preparar esta mantequilla solo vas a necesitar nata lÃquida y un poco de... -