Cómo fundir chocolate con Thermomix
El chocolate se puede fundir al baño maría, utilizando un cazo como toda la vida. También se puede fundir con el microondas, pero hay que estar pendiente de hacer poco a poco, en tandas de varios segundos. Si no el chocolate se quemaría. Y después está la opción más sencilla de todas, al vapor con Thermomix.
Es un método buenísimo, apenas ensuciamos nada, porque el vaso solo se mancha de agua. ¿Quieres ver cómo se funde el chocolate" No pierdas ojo, no es nada complicado.
Para hacer el chocolate fundido puedes emplear el chocolate que prefieras, puede ser blanco, con leche, negro... este método te sirve para cualquiera.

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