Coles de bruselas con bechamel de jamón y queso - Recetas Thermomix

Coles de bruselas con bechamel de jamón y queso



Si os gustan las coles de bruselas, os animo a que las probéis con esta original bechamel de jamón y queso azul.
Las coles las cocemos en el varoma y la bechamel la preparamos de una manera sencillísima, en el vaso. Y quedaos con esta salsa porque la podéis utilizar para cubrir otras verduras como coliflor o brócoli.
En invierno apetecen así, calentitas y recién salidas del horno. Ya llegará el verano y las prepararemos en ensalada.

Imprimir Coles de bruselas con bechamel de jamón y queso Recién salidas del horno, las coles de bruselas son perfectas para esta época del año. Las cubre una original bechamel enriquecida con jamón y queso. Autor: Ascen Jiménez Cocina: Tradicional Tipo de receta: Verduras Raciones: 4 Tiempo de preparación:  Tiempo de cocinado:  45 m Tiempo total:  45 m Ingredientes Para las coles: 320 g de coles de bruselas 500 g de agua del grifo Sal Para la bechamel: 250 g de leche (y 20 gramos más que añadiremos después) 15 g de mantequilla 25 g de harina Sal (poca, porque el queso azul le dará mucho sabor) Nuez moscada 50 g de jamón cocido 25 g de queso azul 20 g de leche Y además: Queso para gratinar Preparación Ponemos en el vaso la leche, la mantequilla, la harina, la sal y la nuez moscada. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4. Dejamos enfriar unos minutos. Añadimos el jamón, el queso azul, 20 gramos de leche y la nuez moscada. Programamos 10 segundos, velocidad 7. Si lo consideramos necesario añadimos un poco de sal y volvemos a mezclar. Sacamos y reservamos. Cocemos las coles al vapor. Para ello lavamos bien las coles y las colocamos en el recipiente varoma. Ponemos el agua y la sal en el vaso. Lo cerramos, colocamos el recipiente varoma tapado en su posición y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Ponemos las coles cocidas en una fuente apta para horno. Echamos por encima la bechamel. Cubrimos con el queso y gratinamos en el horno hasta que se dore el queso. Servimos inmediatamente. Información nutricional por ración Calorías: 290 3.5.3226
Más información – Recetas con brócoli, Ensalada de coles de bruselas
El artículo Coles de bruselas con bechamel de jamón y queso ha sido originalmente publicado en Thermorecetas.

...
Fuente de la noticia: thermorecetas
URL de la Fuente: http://www.thermorecetas.com/

--------------------------------
 
ESPAGUETIS DE CALABACIN THERMOMIX

Concentrado de Tomate en cubitos

22-11-2017 22:14 - ( Thermomix )


Flan de turrón y chocolate thermomix

Como limpiar en fondo de la thermomix si esta quemado o manchado – truco

Como limpiar en fondo de la thermomix si esta quemado o manchado – truco Como limpiar en fondo de la thermomix si esta quemado o manchado a veces si nuestra thermomix se queda sin agua o sin aceite , como cualquier otro recipiente se nos puede...
25-03-2017 17:32 - ( Trucos para Thermomix )
Flan de turrón y chocolate thermomix

Como hacer Cerveza casera con Thermomix

Ingredientes de la Cerveza casera con Thermomix Como hacer Cerveza casera con Thermomix 350 g de granos de malta sin unir 2 l de agua 2 g lupulo 5-10 g de levadura de cerveza 2 cucharaditas de azúcar   Para hacer esta receta se...
22-10-2017 22:18 - ( Thermomix )
Flan de turrón y chocolate thermomix

¿ ROBOT DE COCINA " THERMOMIX TAURUS MYCOOK MONSIEUR CUISINE

MI CAMISETA : https://www.amazon.es/gp/product/B015NF2GV2/ref=as_li_tl"ie=UTF8&camp=3638&creative=24630&creativeASIN=B015NF2GV2&linkCode=as2&tag=cookinando01-21&linkId=4c307b378595ebc1f0e82b878ca3a328 Muy buenas Cookitos!! Queremos...
23-09-2017 22:22 - ( thermomix tv )
Flan de turrón y chocolate thermomix

Thermomix cocina: Timbal de bacalao y pasas

Pescado y frutos secos, dos ingredientes muy sanos que estaría bien incluir en nuestra dieta. Por eso hoy os traigo esta receta Thermomix que, por supuesto, incluye más ingredientes. Las cantidades que aparecen a continuación son para 8 personas y...
19-05-2016 14:37 - ( Thermomix )
Flan de turrón y chocolate thermomix

Judías Blancas con Chorizo

Parece que van bajando las temperaturas y que el cuerpo nos pide comer otras cosas más típicas de esta época del año. Hoy os traigo un buen plato de legumbres, de los de toda la vida. Unas Judías Blancas con Chorizo que os encantarán por ese sabor...
20-11-2017 21:58 - ( Thermomix )


Flan de turrón y chocolate thermomix

Como limpiar el olor de la goma y la tapa de la thermomix – truco

Como limpiar el olor de la goma y la tapa de la thermomix Muchos de los que tienen una thermomix abran visto que la goma y a veces la tapa de nuestra thermomix huelen realmente mal incluso se acentua cuando cocinamos algun plato en especial ,...
25-03-2017 17:32 - ( Trucos para Thermomix )
Flan de turrón y chocolate thermomix

Carrilleras al Whisky con higos en Thermomix®

Las carrilleras estofadas son una opción ideal para preparar carne en Thermomix. Es una carne que se lleva muy bien con nuestro robot de cocina y el resultado siempre es espectacular. Estas carrilladas al whisky las puedes acompañar con una...
20-11-2017 21:56 - ( Thermomix )
Flan de turrón y chocolate thermomix

Flan de Turrón de Jijona sin huevo y ... otros postres con turrón

  Todavía falta un poco pero igual te apetece ir resolviendo algún menú navideño, al menos tener la lista de los platos que presentarás a la mesa y de esta forma tener la lista de la compra, ¿quien sabe" igual puedes ir adelantando algo y no...
23-11-2017 22:17 - ( Thermomix )
Flan de turrón y chocolate thermomix

Trinxat de col kale

Que tal cocinillas"¿Cómo se han portado los Reyes Magos" Bien seguro que sois todos muy buenos verdad" ;PPues ala, ya tenemos pasadas las fiestas, ya volvemos todos a la normalidad y se acabaron las super comilonas.Para compensar hoy un poco de...
21-01-2017 17:26 - ( Thermomix )
Flan de turrón y chocolate thermomix

Cómo deshuesar ciruelas con la Thermomix ? Truco

Si eres un apasionado de la cocina y te encanta preparar multitud de recetas para sorprender a tu familia o a tus invitados, seguro que ya tienes en casa un robot. Y es que eres perfectamente consciente de que este te puede ayudar enormemente a...
22-05-2017 22:19 - ( Trucos para Thermomix )


Flan de turrón y chocolate thermomix

Fideuà seca

FIDEUÀ SECA #thermomix #tm5 #recetasdecocina Ingredientes: Para el fumet: 150 gr. gambas 500 gr. agua Para el sofrito: 50 gr. de aceite de oliva 150 r.g cebollas 250 gr. sepia en tiras sal al gusto 250 gr. fideos del nº2 una...
06-10-2017 22:17 - ( thermomix tv )
Flan de turrón y chocolate thermomix

MERZULA A LA GALLEGA THERMOMIX

LUMINOSO : https://www.amazon.es/gp/product/B01GJEC60M/ref=as_li_tl"ie=UTF8&camp=3638&creative=24630&creativeASIN=B01GJEC60M&linkCode=as2&tag=cookinando01-21&linkId=8e561ad1aedb522636f517c353b1dede Muy buenas Cookitos!! En el video de...
19-11-2017 22:20 - ( thermomix tv )
-------------------------------------