Tarta de queso marmolada sin horno
TARTA DE QUESO MARMOLADA SIN HORNOHace unos días fue el cumpleaños de mi padre. Como no podía ser de otra forma, hice yo la tarta de cumpleaños (algo que en mi familia ya se da por sentado). Como estaba recién llegado el otoño y aún hacía bastante calor (de hecho pasamos una calurosa tarde de barbacoa), quise hacer una tarta fresquita. Y el hecho de no tener que encender el horno también se agradeció, pues como he puesto en el título de la receta, esta tarta de queso marmolada sin horno, no requiere horno. Espero que os guste tanto como les gustó a ellos.Tarta de queso marmolada sin horno ImprimirAutor: CocinaThermomix.esTipo de receta: PostresCocina: InternacionalRaciones: 12Ingredientes125g de chocolate negro de cobertura.250g de chocolate blanco de cobertura.450g de queso de untar tipo Philadelphia a temperatura ambiente.250g de mascarpone a temperatura ambiente.2 cucharaditas de postre de gelatina en polvo neutra.2 cucharadas soperas de agua.80g de azúcar.100g de helado de turrón.1 cucharada sopera de extracto de vainilla.210g de galletas de chocolate tipo Príncipe.75g de mantequilla a temperatura ambiente.InstruccionesTriturar las galletas 10 segundos a velocidad 10.Agregar las mantequilla y mezclar 5 segundos a velocidad 5.Rociar el molde con spray desmoldante o untar con mantequilla.Distribuir la mezcla de galletas sobre la base de molde, presionar bien con las manos para que quede compacta y reservar en nevera para que endurezca.Batir el queso ...
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