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Arroz "de latas" (Thermomix)

Arroz "de latas" (Thermomix)

Ante todo, gracias a los que habéis preguntado por nuestra salud. Ya estamos recuperados, aunque con algunas pequeñas secuelas (cansancio, algún problemilla respiratorio...) que nos han dicho que irán desapareciendo poco a poco.Entre unas cosas y...
Thermomix - 2023-07-14 22:35:02
Berenjenas rellenas de verduras "Imam bayildi"

Berenjenas rellenas de verduras "Imam bayildi"

Tras un pequeño paréntesis, motivado por una operación del brazo derecho, nada grave pero que no me permitía teclear, ya estoy aquí de vuelta.Ésta es otra de las recetas que se recogen en la página "Cookidoo" de Thermomix. Como siempre, le he dado...
Thermomix - 2023-05-26 22:42:07
Sopa de verduras, jamón y bacon (Thermomix)

Sopa de verduras, jamón y bacon (Thermomix)

Recientemente, he comprado el Thermomix TM6, y, la verdad, supone un gran avance respecto de la TM5.Aunque, a través de su conexión a internet, se conecta con la base de datos de Cookidoo y puede uno ir preparando las recetas simplemente siguiendo...
Thermomix - 2023-01-14 22:23:05
Salsa boloñesa (Thermomix)

Salsa boloñesa (Thermomix)

Ya, ya sé que desaparezco más que el Guadiana, pero la verdad es que llevo una temporada ajetreadísima.Pero, cuando tengo una oportunidad, me gusta seguir publicando alguna cosilla. En este caso, una receta muy simple y conocida, pero que me apetece...
Thermomix - 2022-06-19 22:16:45
Barquitas de ensalada de lechuga

Barquitas de ensalada de lechuga

El pasado mes de agosto, vivimos una larga ola de calor, con temperaturas máximas y mínimas muy altas. Con esos calores, es lógico que disminuyan las ganas de meterse en la cocina, y menos aún para elaborar platos muy complicados. Por eso, fueron...
Thermomix - 2021-09-05 22:07:24
Berenjenas rellenas de jamón y setas (Thermomix)

Berenjenas rellenas de jamón y setas (Thermomix)

Ya, ya sé que tengo tropecientas mil recetas de berenjenas rellenas en este santísimo blog.Pero es que éstas, a día de hoy, son las que más éxito tienen en mi casa (a mí me gustan mucho también estas berenjenas rellenas de salmón, pero mi marido es...
Thermomix - 2021-06-20 22:02:59
Sopa de verduras y jamón (Thermomix)

Sopa de verduras y jamón (Thermomix)

Esta es una deliciosa sopa, que se prepara en muy poquito tiempo en Thermomix (o en otros robots de cocina similares). Como lleva algún tropezón "carnívoro", gusta incluso a los no muy amantes de las verduras, pero, si sois vegetarianos o veganos,...
Thermomix - 2021-01-24 22:08:37
Pan de Calatrava hecho con roscón de Reyes.

Pan de Calatrava hecho con roscón de Reyes.

Ante todo, y aunque ya casi estamos fuera de plazo, ¡feliz 2021!. Aunque, de momento, los 8 primeros días de este año han venido cargaditos, mantengamos la esperanza.A estas alturas del partido, casi todos estamos ya hartitos de turrón, mazapán,...
Thermomix - 2021-01-08 22:04:14
Pimientos rellenos de langostinos "Güela Pepi"

Pimientos rellenos de langostinos "Güela Pepi"

Durante el confinamiento, y gracias a Zulima,  que puso un enlace en Facebook, descubrí el canal de Youtube de Güela Pepi.Pepi es una señora asturiana, de más de 80 años, pero con una energía y una gracia que ya la quisiéramos muchas que somos más...
Thermomix - 2020-10-18 22:18:28
Calabacines rellenos de atún y setas ("La Segunda Oportunidad")

Calabacines rellenos de atún y setas ("La Segunda Oportunidad")

Aprovechando estos días de confinamiento, he decidido ir dando un repasito a viejas recetas del blog, que, en su día, prácticamente nadie vio, y que con el tiempo se han ido mejorando y se han ido introduciendo algunos cambios, o probando algún...
Thermomix - 2020-06-25 21:24:37
Berenjenas rellenas de carne y jamón "de aprovechamiento" (Thermomix)

Berenjenas rellenas de carne y jamón "de aprovechamiento" (Thermomix)

En estos días, y, aunque se puede salir a comprar, conviene que salgamos lo menos posible.Y también conviene que no desperdiciemos comida. La situación es muy seria, no sólo la sanitaria, sino la económica... y me temo que la económica se va a poner...
Thermomix - 2020-04-02 21:31:08
Calabacines redondos rellenos de gambas y surimi

Calabacines redondos rellenos de gambas y surimi

Me encantan los calabacines, pero he de reconocer que tengo predilección por los redondos, porque su presentación es mucho más bonita (aunque, para comer, mis favoritos son los calabacines blancos, que habían desaparecido del mapa, y que en los...
Thermomix - 2020-02-23 21:29:04
Huevos cocidos en salsa con jamón

Huevos cocidos en salsa con jamón

Siempre me han gustado mucho los huevos cocidos. Además, en la cocina son de lo más socorrido, no sólo como ingrediente complementario de muchas recetas (para ensaladas, para rellenos de verduras o empanadillas, para añadir -picados o en rodajitas-a...
Thermomix - 2020-02-12 21:27:47
Calabacines rellenos de carne, con salsa de queso.

Calabacines rellenos de carne, con salsa de queso.

Ya estoy aquí otra vez.Aunque mis vacaciones terminaron hace más de un mes (pronto os daré la tabarra con otro viaje), desde que regresé no he parado: mucho trabajo, revisiones médicas, acontecimientos familiares... Así que no encontraba un momento...
Thermomix - 2019-12-01 21:28:53
Pastel de surimi

Pastel de surimi

Vuelve la comida a este blog (aunque seguiránn las entradas de viajes). En esta ocasión, para compartir con todos vosotros un descubrimiento de este verano: una receta del estupendo blog "Cazuelicas".Es un pastel sencillísimo y delicioso, que nos...
Thermomix - 2019-09-08 21:29:53
Canapés fáciles de marisco

Canapés fáciles de marisco

Hoy os traigo una receta sencillísima para preparar unos canapés muy ricos. Tienen la ventaja de que se preparan con antelación, porque se tienen que congelar para coger consistencia, lo cual nos puede ahorrar trabajo cuando estamos organizando una...
Thermomix - 2019-06-16 21:27:12
Berenjenas rellenas de pisto, con langostinos y jamón (Thermomix)

Berenjenas rellenas de pisto, con langostinos y jamón (Thermomix)

Sigo en modo "lento", por distintas razones. Pero no quiero dejar pasar la oportunidad de compartir esta receta, que es una delicia.  Probé un plato parecido en un restaurante, y decidí intentar prepararlo yo, ya que en casa somos muy aficionados...
Thermomix - 2019-05-29 21:30:42
Pimientos rellenos de  bacalao, gambas y setas.

Pimientos rellenos de bacalao, gambas y setas.

Esta receta es la primera de una serie de colaboraciones entre mi blog y el blog de "La Sibarita Online".Si no conocéis todavía la página de "La Sibarita Online", ya estáis tardando en visitarla. En ella, podéis encontrar auténticas maravillas...
Thermomix - 2019-03-10 21:29:06
Pechugas de pollo a la plancha con salsa de queso

Pechugas de pollo a la plancha con salsa de queso

Hoy os traigo una receta que es lo más simple del mundo: unas pechugas a la plancha, pero con una salsita que marca la diferencia y las convierte en un plato de lujo.Además, y aun cuando no queramos tomarlas con la salsa si estamos a dieta, el...
Thermomix - 2019-02-24 21:26:38
Pastel de pollo y puré de patata

Pastel de pollo y puré de patata

El pastel de carne y puré de patatas ha sido, desde siempre, un "clásico" en mi casa, pero con carne de ternera.De hecho, en este blog podéis encontrar una versión con carne picada, hecha en Thermomix,  y otra "de reciclaje", para aprovechar la...
Thermomix - 2019-02-03 21:27:32
Crema de verduras "de aprovechamiento" (Thermomix)

Crema de verduras "de aprovechamiento" (Thermomix)

Bueno, creo que todos debemos ya estar un poquito saturados de turrones, dulces, pavos, corderos, marisco, comidas y cenas navideñas...Así que vamos a intentar empezar a comer más sano, y, de paso, podemos ir haciendo una pequeña "limpieza de...
Thermomix - 2019-01-06 21:26:00
Croquetas de jamón y setas en Thermomix

Croquetas de jamón y setas en Thermomix

Como podéis comprobar, estoy absolutamente vaga para publicar, y un tanto desconectada del mundillo blogueril.No quiero, sin embargo, desconectarme del todo. Así que seguiré publicando, pero a un ritmo más irregular.Éste es mi cuaderno de recetas y...
Thermomix - 2018-09-23 21:27:57
Berenjenas rellenas de surimi (Thermomix)

Berenjenas rellenas de surimi (Thermomix)

Después del paréntesis veraniego, y aunque sigo estando más liada que la pata de un romano, vamos a ver si puedo ir, poco a poco, retomando el blog.Como veréis, su aspecto es un poco diferente: he perdido mi imagen de cabecera, los lunarcitos del...
Thermomix - 2017-08-27 22:15:26
Pollo en salsa de cebolla (Thermomix)

Pollo en salsa de cebolla (Thermomix)

Esta receta es una adaptación para Thermomix de otra que tengo ya en el blog. A veces, me gusta experimentar con distintos aparatos, para ver cómo queda una receta en unos y otros. El resultado que obtuve con ésta es muy diferente al de la cocina...
Thermomix - 2017-05-20 22:08:41
Tarta de chocolate sin horno

Tarta de chocolate sin horno

En esta casa, y en esta familia, parecemos todos descendientes de "Paquito el Chocolatero".Y es que nos encanta el chocolate (en algunos casos, la cosa es ya cercana a la adicción, jajaja). Chocolate negro, con leche, relleno, con almendras...El...
Thermomix - 2017-01-21 17:26:39
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