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PROFITEROLES ó BUÑUELOS
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Masa choux:160 grs. harina de reposterÃa120 ml. leche130 ml. agua100 grs. mantequilla1 pellizco sal5 grs. azúcar4 huevos (60-65 grs. c/u)Preparación:-Precalentar el horno a 180º-Pesar la harina y reservar-Verter en el vaso la leche, el agua, la...
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