Sorbete de naranja y mango

INGREDIENTES PARA 6 COPAS:

– 150 gr de azúcar

– 400 gr de pulpa de mango congelado o de mango maduro congelado previamente

– 200 gr de zumo de naranja natural

– 50 gr de ginebra (opcional)

– 200 gr de cubitos de hielo

PREPARACIÓN:

1) Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg, vel progresiva 5-10
2) Añada el mango congelado, el zumo de naranja, la ginebra y el hielo. Triture 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del bajo y vuelva a triturar 1 minuto, velocidad progresiva 5 -10. Vierta el sorbete en 6 copas y sirva inmediatamente.

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