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Cuando os hablé de los copos de avena os prometí que hablaría más detalladamente sobre los smoothies en otra entrada. Pues bien, han pasado tres años y aquí estamos, hablando -por fin- de estos batidos. Más vale tarde que nunca. Lo bueno es que... -

Pollo con almendras en Thermomix al estilo chino Hoy hacemos nuestros pinitos con una receta china, de pollo con almendras. Esta receta es ideal para acompañar con arroz blanco o con pasta. Si alguna verdura no tienes puedes sustituirla o... -

Ha llegado el momento de disfrazarse y de salir a la calle con nuestra máscara preferida, de desinhibirse y disfrutar. Receta dulce para Carnaval Cómo a nosotros lo que nos gusta es disfrutar comiendo no podemos dejar pasar Carnaval sin... -

EMPANADILLAS DE TERNERA Y UVA Las empanadillas pasa un poco como con las croquetas: las puedes hacer de casi cualquier cosa. A mí esta receta me encantó, porque las empanadillas de carne son de mis preferidas, pero pueden hacerse un poco pesadas.... -

El bizcocho de zanahoria o Carrot Cake es una receta bastante antigua, que se prepara principalmente con zanahoria machacada. La zanahoria se ablanda al hornearla y el resultado es un bizcocho denso y suave. Bizcocho de Zanahoria con... -

PASTEL DE CARNE PICADA Y TORTILLA DE PATATA Si os digo que este pastel de carne picada y tortilla de patata además lleva queso y bacon… sí, seguro que empezáis a salivar, como yo estoy haciendo ahora a pesar de que lo comí ayer mismo.... -

Salsa griega de yogur con Thermomix (Tzatziki) La cocina griega me encanta, y el Tzatziki es una de esas recetas que nos encanta picotear en los entrantes o meze como ellos le llaman. A la hora de servir el Taztiki se puede acompañar con pan de... -

ALIÑO PARA ENSALADA CHINA Este tipo de ensaladas están muy ricas y no son difíciles de hacer, pero no nos engañemos: la estrella del plato es el aliño para ensalada china. Ese líquido blanquecino es lo que le da el sabor tan característico. Y con... -

Hoy te traigo una receta sopa de pescado con rape que está riquísima. También lleva mejillones, gambas y almejas. Si quieres también puedes utilizar chirlas o cambiar el rape por algún otro pescado. La base de la receta será igual, es cuestión de... -

WRAP DE POLLO Y AGUACATE Un wrap es una variante del taco o burrito cuyo relleno está envuelto en una tortilla, pita u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también se pueden hacer con carne de ternera o... -

Esta receta de fideos con verduras es lo que yo llamo un plato de batalla, de los que se hacen todos los días. Es fácil y rápido de hacer y no tiene ninguna complicación.La receta es del libro "100 recetas económicas" de Thermomix. Tengo que decir... -

Sé que para muchos cocinillas conseguir unas magdalenas con un buen copete es todo un quebradero de cabeza: empiezas ilusionado, preparando la masa, siguiendo paso a paso la receta, cumples cada mínima exigencia casi como si se tratase de un ritual,... -

¡Qué buena que estaba esta crema de melocotón y nubes! La verdad es que no tenía previsto hacer algo así, pero hace unas semanas, decidí hacer este bundt cake marmolado de chocolate y mantequilla de cacahuete, y para hacer la cobertura, pedí un... -

Últimamente sólo publico recetas dulces... goloso que es uno... pero ésto no puede continuar así. Hoy os traigo una receta salada, un primer plato ó incluso un plato único (ligero) si lo acompañáis adecuadamente.Las cremas me encantan; pero las... -

¡¡¡La receta de este granizado de mango y fresas es tan fácil que hasta me da vergüenza ponerla!!!  jajaja. Peeeroooo... como estamos en verano y hace tantísima calor, apetece algo fresquito y sano, como un buen granizado.¿Y qué mejor granizado que... -

Seguro que muchas veces -o al menos alguna- os habéis encontrado ante la necesidad de preparar una comida improvisada para unos invitados inesperados. El reto entonces está en preparar algo con lo que hay en la despensa, pues no hay tiempo de salir... -

Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, no me gusta mucho el turrón de Jijona, y como cada navidad, a pesar de no haber comprado ninguna tableta, siempre aparece como por arte de magia una tableta de ese turrón por casa.Estas navidades, mi... -

Ya ha llegado el otoño y yo encantado de la vida porque es mi estación del año preferida! Me encanta el clima fresco del otoño, que no llega a ser tan frío como en invierno; la lluvia y los días soleados alternándose para no deprimir a uno con la... -