La primera vez que probé el yogur de vainilla fue en uno de los viajes que he hecho a Argentina y no me pudo gustar más. Adoro la vainilla y cualquier cosa que esté hecha con este ingrediente tan maravilloso a la vez que exótico. Pues a pesar de ser muy común encontrar productos elaborados con vainilla en el supermercado, me sorprendía no encontrar sin embargo en la sección de neveras un simple yogur con sabor a vainilla. Hace poco sin embargo vi en uno de los supermercados a los que habitúo ir unos yogures de vainilla y me los llevé a casa para probarlos. Y he de decir que me gustaron tan poco que es cuando se me ocurrió elaborarlos yo misma y si os digo la verdad aún no se por qué he tardado tanto tiempo en hacer un postre tan sencillo y a la vez tan delicioso. Si os animáis a hacerlos, que espero que sí, contarme qué os parecen. ¡Seguro que os encantan!

Preparación 6 min.
Espera 3 min.
Total 3h 6m

Raciones 8 unidades

1 litro de leche entera
1 yogur natural
50 gr. de leche en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
80 gr. de azúcar

Preparación yogur de vainilla
1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 min/50ºC/vel 3.
2
Rellenamos los vasitos de yogur con la mezcla anterior y los ponemos en la yogurtera durante un mínimo de 8 horas. Si no tienes yogurtera lo que puedes hacer es calentar el horno durante 5 minutos a temperatura máxima y entonces apágalo....