CALDO DE POLLO + SOPA DE PICADILLO THERMOMIX - Recetas Thermomix

CALDO DE POLLO + SOPA DE PICADILLO THERMOMIX



Muy buenas Cookitos!!

En el video de hoy queremos compartir con vosotros una receta post Navidad! Comenzamos con recetas más sanas, con más verdura y sobre todo perfectas para este frío invierno!! Os traemos un delicioso caldo de verduras y pollo y una sopa de picadillo!

Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.

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Ingredientes:

Para el caldo de verduras y pollo:

? 350g pechuga de pollo

? 1 carcasa de pollo

? 100g zanahorias

? 1 puerro

? 170g nabo

? 1 cucharadita de sal

? 1300 gr. de agua

? 1 pizca de colorante

Para la sopa de picadillo:

? 50g de aceite de oliva
? 100g de tacos de jamón

? 200g de carne de pollo cocida, cortada en dados

? 1200g de caldo de pollo

? 65g de fideos

? 3 huevos

? 100g de picatostes de pan

Pasos para realizar el caldo:

1.- Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 35 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
2.- Colamos el caldo a través del cestillo o de un colador grande. Reservamos.

Pasos para realizar la sopa de picadillo

1.- En el vaso de la Thermomix, echamos el aceite y el jamón. Programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
2.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el pollo. Sofreímos durante 1 minuto, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

3.- Envolvemos ...
Fuente de la noticia: cookinando
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