Si tienes thermomix y no has probado a preparar arroz, sea del tipo que sea, ya estás tardando, sale fenomenal, tanto en dulce como en salado. Confieso que yo tardé en decidirme a preparar en él pastas y arroces, me imaginaba que quedaría una masa sin forma cuando lo sacara del vaso, pero, gracias a Dios, me arriesgué y no puedo estar más contenta porque con lo que nos gusta el arroz en casa queda genial.

Esta receta lo tiene todo, es económica, con pocos ingredientes, rápida de preparar y encima a los niños les encanta, queda un arroz cremoso de sabor estupendo, el atún lo enriquece muchísimo, así que anímate a probarlo. Esta vez lo he presentado así en forma de aperitivo, pero, queda una cantidad aceptable para 3 platos completos.

Fotos y redacción: Carmela Fuente: Revista Thermomix Magazine

ARROZ CON ATÚN DE LATA

INGREDIENTES ( 3 platos o muchos aperitivos ):
- 3 latas de atún en aceite, de las que vienen 3 en un pack- 120 gramos de pimiento rojo- 120 gramos de pimiento verde- 2 dientes de ajo- 350 gramos de arroz, el mio de grano redondo- 800 gramos de agua caliente- 2 pastillas de caldo de pescado- 50 gramos de vino blanco- Perejil fresco para decorar

PREPARACIÓN:

1) Abrir las latas de atún, escurrir bien sobre un colador reservando el aceite que traen.
2) Poner en el vaso del thermomix los pimientos, los ajos y el aceite reservado.  Programar 4 segundos , velocidad 4. Bajar los restos con la espátula y programar 6 minutos, tempe...