ARROZ CON SETAS CONFITADAS Y CRUJIENTE DE JAMÓNNo soy una apasionada del arroz. En cambio, en el otro extremo, está mi pareja cuyo plato preferido por los siglos de los siglos es arroz blanco con tomate, sin más. Y como para mí me supone un reto cocinar con ingredientes que no me van mucho (o nada), pues me pongo en faena para comer un arroz que no sepa tanto a arroz. Éste es, para mí, uno de los arroces que más me gustan, por detrás del arroz con pulpo (que lo tenéis también disponible en la aplicación) y por delante del arroz tres delicias al que le echo una tonelada de salsa agridulce (también tenéis las dos recetas).Como veis en el arroz con setas confitadas y crujiente de jamón, hay varios sabores y texturas (eso que está tan de moda ahora). Además, va acompañado de un aceite con romero, laurel y tomillo que lo hace estar delicioso.Arroz con setas confitadas y crujiente de jamón  ImprimirTiempo prepraración Tiempo cocinado 70 minutosTiempo total 1 hora 10 minutos Autor: CocinaThermomix.esTipo de receta: CalientesCocina: MediterráneaRaciones: 6IngredientesCrujiente de jamón100g de jamón serrano.Setas confitadas1 ramita de romero fresco.1 hoja de laurel.1 diente de ajo.½ cayena.Sal.450g de setas variadas congeladas, previamente descongeladas y secas (yo compré la bolsa de setas mixtas que venden en Mercadona).250g de aceite.Arroz1 cebolla.1 diente de ajo.50g de aceite de confitar las setas (el resto lo podemos guardar y reutilizar...