Calabacin con setas y gambas en forma de ravioli
Este fin de semana teníamos que dar salida a unos cuantos ingredientes, calabacines, setas que teníamos en conserva de la temporada y alguna gamba loca que quedaba por ahí. Así que la combinación estaba clara, calabacin con setas y gambas, ¿y cómo lo presentamos" Rellenos otra vez"Cuatro consultas por la red y nos decidimos a preparar estos graciosos ravioli de calabacin con setas y gambas, la receta es muy sencilla y conseguir hacer los raviolis también…Este tipo de recetas en casa nos gustan porque son recetas fáciles de preparar, recetas que puedes preparar con antelación y recetas que a los niños les gusta. El relleno para la verdura da mucho juego, podemos introducir multitud de ingredientes, ligar con una bechamel ligera o con queso crema y terminar en el horno. Ya os dejamos muchas recetas de relleno para berenjenas que podemos aprovechar para preparar estos calabacines.Raviolis de calabacinPara preparar los raviolis tampoco nos tenemos que complicar en exceso, simplemente tendremos que cortar las puntas de los calabaciones y cortarlos por la mitad. Posteriormente con una mandolina o pelapatatas ancho iremos sacando tiras finas de calabacin. mandolinaPara montar los raviolis, será suficiente con hacer una ‘cruz’ con dos tiras de calabacin, colocar nuestro relleno en medio y cerrar las 4 partes de las tiras, ¿fácil verdad"Nosotros para prepararlos algo más grandes hemos utilizado dos tiras en cada sentido, con el númer...
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Para ti, que a veces la Navidad te calienta un poquito. Para todos, Thermomix® |
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¿Tienes 15 minutos" #thermomix #cookidoo #recetas #thermomixtm6 #cocina
17-05-2024 08:07 - (
thermomix tv )
??? LASSI DE MANGO ??? RECETA DE LA INDIA con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 ?
16-05-2024 07:55 - (
thermomix tv )