Harina, agua, sal y aceite de oliva para freir. Cuatro simples ingredientes con los que conseguimos una de las recetas más preciadas para acompañar a un buen chocolate caliente: churros. Eso sí, siempre preparados con una churrera.Los ingredientes son muy básicos y la receta es muy sencilla, pero hay que tener mucha precaución si queremos preparar churros en casa. Si no utilizamos el utensilio correcto y los hacemos de forma adecuada, la masa de los churros puede explotar al calentarse ocasionando quemaduras y heridas bastante graves.A veces leemos por internet gente que prepara los churros sin ningún tipo de utensilio, dando forma a la masa con las manos, o utiliza en el mejor de los casos una manga pastelera para su preparación y nos llevamos las manos a la cabeza. Ambas formas son peligrosas, la masa al no estar libre de aire puede hincharse en el aceite y saltar provocando graves quemaduras.Lo mejor, si queremos preparar churros en casa con total seguridad, es hacernos con una churrera fácil de utilizar . A mi me ha llamado la atención la maquinaría de Inblan por la cantidad de posibilidades que ofrecen, desde churreras manuales y automáticas a una gran cantidad de accesorios, como placas para dar diferentes formas a los churros, termómetros para medir temperaturas de aceite o escurridores con distintas formas y tamaños.Si no vamos a preparar los churros con seguridad, siempre será mejor preparar otro tipo de receta, ya que a veces no tenemos churrera en...