Todavía queda verano para disfrutar de este granizado de melón, aprovechando que esta deliciosa fruta sigue de temporada. En verano me gusta mucho disfrutar de granizados variados para refrescarme. Son muy fáciles de preparar, ricos y fresquitos para combatir el calor.
Me encanta ponerlos a modo de cóctel sin alcohol, con sus adornos y en un vaso bonito para sorprender a los invitados. En el Thermomix se preparan de maravilla ya que tritura hielo genial, consiguiendo una textura cremosa de granizado que me encanta.
Fruta fresca, algo de azúcar ( puedes prescindir de ella si prefieres), limón y hielos. Combinación perfecta. Soy muy fan de los granizados, pero suelo hacerlo habitualmente de limón, pero este de melón me ha encantado. Súper rico! Os propongo combinarlo también con unas hojas de hierbabuena, que le van muy bien a la mezcla. Disfrutemos de lo que queda de verano y de los granizados, que están deliciosos

Preparación 5 min.
Total 5 min.

Raciones 6

500 g de pulpa de melón piel de sapo (cortada en trozos sin piel ni semillas)
100 g de azúcar
1 limón pelado
500 g de cubitos de hielo

Preparación granizado de melón
1
Poner en el vaso del Thermomix el melón, el azúcar y el limón y triturar 15 segundos/velocidad 10.
2
Añadir los cubitos de hielo y triturar 30 segundos/velocidad 5. Verter en copas y servir inmediatamente.

Algunas aclaraciones
Puede ...