Para preparar esta exquisita mermelada, necesitarás los siguientes ingredientes:

6-8 naranjas (aproximadamente 500 g de pulpa)
150 g de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
1 manzana golden, descorazonada y cortada en 8 trozos
1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)
200 g de azúcar

Pasos de la Receta

Preparación de los Ingredientes: Con un pelador de verduras, corta la parte coloreada de la piel de las naranjas. Retira la parte blanca y las semillas, reservando la pulpa y las pieles.

Preparación en el Thermomix: Coloca en el vaso del Thermomix la pulpa de la naranja, las tiras de piel de naranja, la zanahoria, la manzana, el limón y el azúcar. Trocea durante 4 segundos a velocidad 6 y luego programa durante 30 minutos a 100°C a velocidad 1.
Envasado y Enfriado: Vierte la mermelada en varios tarros herméticos y deja enfriar antes de servir. Esta delicia suele desaparecer rápidamente, ¡así que prepárate para disfrutarla!

Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de manzana en lugar de la golden?
Sí, puedes experimentar con diferentes variedades de manzanas según tus preferencias personales.
2. ¿Cuánto tiempo se conserva esta mermelada?
Si se almacena en un lugar fresco y oscuro, la mermelada puede conservarse durante varios meses.
3. ¿Puedo ajustar la cantidad de azúcar en la receta?
Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura.
4. ¿Se...