¡Qué buenas unas natillas caseras! No cuesta nada prepararlas y qué deliciosas están. Intento no dar demasiados dulces a mis hijos, pero de vez en cuando, se que les encanta un postre especial. Ese día les preparo natillas caseras en el Thermomix. En poco más de diez minutos están hechas y el sabor es tan rico, que merece la pena.

Huevos, leche, azúcar, limón… no llevan más que cremosas salen. Una receta clásica que recuerdo ver hacer a mi abuela y me trae recuerdos de mi infancia. Ahora cuando la preparo yo me acuerdo mucho de ella y veo lo fácil que me resulta a mi hacerla en el Thermomix.
Acompañadas de canela y una galleta son el postre ideal para los domingos
Preparación 2 min.
Cocinado 10 min.
Total 12 min.

Raciones 6

130 gr de azúcar
La piel de un limón
4 huevos
600 gr de leche
1 cucharada de azúcar avainillada
Canela

Preparación natillas
1
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir todos los ingredientes en el vaso del Thermomix menos la piel de limón. Mezclar 10 segundos/velocidad 3 1/2.
2
Añadir la piel de limón y programar 10 minutos/90º/velocidad 2. 
3
Colocar en vasitos y dejar enfriar. Servir con canela.

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