¡Qué deliciosa esta pasta con espinacas y queso! Este plato es súper rápido y muy rico y apañado para los días de verano. Se hace en menos de veinte minutos y está buenísimo.  Los macarrones están muy jugosos y con el queso y las espinacas combinan genial.
En el Thermomix se hace todo en el vaso con lo cual resulta comodísimo y no mancha nada, que es lo que más me  gusta.
Esta receta es perfecta para disfrutar de un buen plato de pasta sin complicarse.

Preparación 2 min.
Cocinado 15 min.
Total 17 min.

Raciones 2

300 gramos de espinacas frescas
100 gramos de queso de cabra
25 gramos de aceite
75 gramos de cebolla
1 diente de ajo
200 gramos de nata para cocinar
200 gramos de macarrones 300 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra

Preparación pasta con espinacas y queso
1
Poner la cebolla y el ajo en el vaso y trocear 2 segundos/velocidad 5.
2
Añadir el aceite y sofreir 3 minutos/temperatura varoma/giro inverso/velocidad 1.
3
Añadir la nata, el agua , el queso , los macarrones y la sal. Programar 15 minutos/temperatura 100 grados/giro inverso/velocidad cuchara. Expolvorear pimienta y listo.

Algunas aclaraciones
Se puede añadir nueces una vez finalizado el plato para darle un toque crujiente.

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