En mis desayunos se han hecho imprescindibles estos smoothies verdes, me dan energía para todo el día. Voy variando de sabores aunque son principalmente de verduras con un toque de fruta. Muy refrescantes, ricos y llenos de sabor. A mi me gustan principalmente de verduras con un toque de fruta, sobre todo de limón. Un montón de vitaminas en un vaso que me sientan genial.

Las combinaciones son infinitas, esta con espinacas, apio, limón… es una de mis favoritas. También puedes añadirle jengibre, algunas semillas y agua y hielo. Trituramos todo bien, en Thermomix la textura queda estupenda, y listo.
En Cookidoo tienes un montón de ideas de combinaciones para preparar smooothies y también smoothie bowl, que es la misma idea pero en versión más espesa y en cuenco. Un fresco empujón de energía para estos días de verano.
Preparación 10 min.
Total 10 min.

Raciones 6

1 manzana lavada, sin pepitas y en cuartos
1 pera lavada, sin pepitas y en cuartos
1 limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas
1 plátano en trozos
2 – 3 tallos de apio en trozos
150 g lechuga romana en trozos
100 g de espinacas baby frescas
250 g de agua muy fría
½ cucharadita de sal
250 g de cubitos de hielo

Preparación smoothie espinacas, lechuga, apio y frutas
1
Ponga en el vaso la manzana, la pera, el limón, el platano y el apio. Trocee 4 seg/vel 5.
2
Añada la lechuga, las espinacas, el agua y la sal...