¡Qué receta más rica y sencilla son estas trufas de chocolate negro al Licor 43 Horchata!. Un sabor intenso a chocolate y a cacao con un sabor suave a Licor 43 Horchata que las hace aún más deliciosas. Me encanta disfrutar de este postre casero en estas fechas que se acercan. Es un buen plan prepararlas en casa, incluso con los niños, ya que son muy sencillas y luego aprovechar para regalarlas a profesores, amigos o familiares como un regalo hecho en casa. Estos detalles gastro me encantan.
Preparar esta receta en Thermomix es facilísima y se hace muy rápido, simplemente hay que dejarlas enfriar para poder moldearlas de forma sencilla y luego rebozarlas en cacao. Quedan deliciosas y el sabor del Licor 43 Horchata combina genial, le da un toque dulce y buenísimo. Además el nuevo Licor 43 Horchata no tiene lactosa ni glúten y le da a nuestras trufas un sabor especial de la combinación entre la dulzura del Licor 43 de siempre y la Horchata valenciana.
Una receta que tienes que probar cuanto antes. Dulce, deliciosa y súper sencilla.

Preparación 30 min.
Enfriado 5 h.

Unidades 40

370 g de chocolate fondant para postres
120 g de nata 35% materia grasa
120 g de leche
35 g de Licor 43 Horchata (16º)
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Preparación trufas de chocolate con Licor 43 Horchata
1
Poner en el vaso el chocolate en trozos grandes y rallar 7 seg/vel 8. Retirar a un bol y reserv...