Aprovechando que nuestro Thermomix es capaz de hacer varias cosas a la vez, hemos hecho unos mejillones en salsa picante.

Al mismo tiempo que elaboramos la salsa, colocaremos los mejillones en el Varoma para cocerlos al vapor. Puedes ajustar el grado de picante utilizando más o menos cayena. Mejillones en salsa sin picante
Si no te gusta el picante, puedes eliminar la cayena por completo para hacer mejillones en salsa (sin nada de picante).

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