MUFFINS DE QUESOHoy os traigo una de esas recetas infalibles, rápidas, sencillas y súper esponjosas. Muffins de queso, con corazón… de queso.Muffins de queso  ImprimirTiempo prepraración Tiempo cocinado 22 minutosTiempo total 22 minutos Autor: CocinaThermomix.esTipo de receta: PostresCocina: InternacionalRaciones: 16Ingredientes300g de harina.10g de levadura en polvo.1 pizca de sal.250g de azúcar.1 huevo.180g de leche.60g de aceite de girasol.120g de queso de untar (aproximadamente).60g de mermelada al gusto (aproximadamente, yo usé de fresa).InstruccionesEchar en el vaso los ingredientes secos: harina, sal, levadura y azúcar y mezclar durante 1 minuto a velocidad 3.Agregar los líquidos: huevo, leche y aceite y volver a mezclar 1 minuto a velocidad 4.Precalentar el horno a 190º.Colocar en cada cápsula o molde una cucharada sopera de masa, una cucharadita de postre de queso de untar y cubrir con masa hasta llegar a ⅔ del recipiente. Cubrir con una cucharadita de postre de mermelada.Hornear durante 20 minutos y comprobar si están listos.Si quedan muy blanquitos y se les quiere dar algo de color, se puede poner el grill durante 1-2 minutos.3.5.3208  La receta Muffins de queso aparece primero en Cocina con Thermomix.

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