Receta de fabada asturiana tradicional - Recetas Thermomix

Receta de fabada asturiana tradicional



Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional de la cocina asturiana elaborado con faba asturiana, embutidos como chorizo y la morcilla asturiana, y con cerdo. Ingredientes: 500 gr de fabes, también llamadas judias blancas o alubias blancas 2 chorizos asturianos ( a ser posible ) 1 morcilla asturiana 100 gr de jamón o lacón salado 200 gr de panceta curada 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen Pimentón dulce Agua Sal En todos los supermercados, se suele vender el pack de compango, que así se llama, al preparado para hacer la
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