SETAS CON DOS VINOSEl otoño ya está aquí, y con él la época de muchas variedades de setas. Me gustan tanto, que en ocasiones incluso subo yo a la sierra a recoger setas de cardo. Me parecen una guarnición perfecta, aunque confieso que alguna vez me he atiborrado a setas en un plato único.Hoy vamos a comer setas con dos vinos. Mi plato lo compartireron con un par de filetes de lomo, pero quedan igual de bien con pollo o pescado, o incluso sirviendo mayor cantidad y mezclándolas con arroz blanco (así se las comió mi pareja, que es fanático del arroz).Setas con dos vinos  ImprimirTiempo prepraración Tiempo cocinado 24 minutosTiempo total 24 minutos Autor: CocinaThermomix.esTipo de receta: CalientesCocina: InternacionalRaciones: 4Ingredientes1 zanahoria en trozos.1 cebolla en cuartos.Una cucharadita de postre de perejil.30g de mantequilla.20g de harina.1 hoja de laurel.45g de vino blanco seco.200g de tomate frito.300g de setas variadas (yo compré las de Mercadona congeladas y las descongelé, pero si las compráis sabed que el peso varía mucho y necesitaréis más de una bolsa).Sal.75g de vino tinto.InstruccionesTriturar la zanahoria y la cebolla 8 segundos a velocidad 7.Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadir la mantequilla y sofreir 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.Incorporar la harina y mezclar 10 segundos a velocidad 5.Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadir la hoja de l...