Esta tarta clásica de galleta Hojaldrada Cuétara con crema de mantequilla y chocolate está inspirada en los “bolos de bocacha” portugueses y es una receta deliciosa y sencilla de preparar.

Podemos componerla de distintas formas usando las galletas Hojaldradas Cuétara, que le darán un toque muy suave y esponjoso a nuestra tarta. Para esta tarta vamos a usar la disposición en flor es muy vistosa y fácil de hacer. Ideal para que nos ayuden los más pequeños de la casa.
La tarta lleva varias torres de galletas bañadas en café con leche o leche con cacao ( podemos hacer la versión que más nos guste) y entre las capas de galleta, pondremos una suave crema de mantequilla que es perfecta para usar como relleno y cobertura de tartas y pasteles. La prepararemos de forma fácil en el Thermomix batiendo mantequilla, azúcar y un poco de leche. Queda cremosa y con un sabor perfecto. Para rematar las torres de galletas, que no pueden ser muy altas, lo ideal es 7 galletas por torre y usar unas 7 torres, pondremos chocolate picado o frutos secos. Es la manera perfecta de coronar la tarta y darle un toque de distintas texturas que le va estupendo. Una receta clásica, con todo el sabor tradicional de las galletas y la mantequilla y que además es bonita y muy apetecible

Preparación 20 min.
Total  1 h.

Raciones 10

300 gr de café con leche o leche con cacao
49 galletas Hojaldradas Cuétara
120 g de azúcar
350 g de man...