El yogur es un postre muy común en nuestra gastronomía, es un postre fácil de tomar y que por su producción industrial, siempre está listo para tomar, siempre forma parte de la lista de la compra, sobre todo cuando hay niños en la casa porque es un postre muy completo desde el punto de vista de la nutrición, ya que tiene alto contenido en calcio y la leche forma parte esencial de nuestra dieta.
Los más jóvenes recordaréis aquellos primeros yogures industriales que se llamaban Yoplait, Chamburcy y los que no había que meter en el frigorífico, que tanto se pusieron de moda en aquellos tiempos, en los que en algunas casas ni había ni frigorífico!!! 
Pues ahora tenemos muchas cosas modernas, los yogures de todos los sabores en las estanterías de los supermercados, buenos frigoríficos en casa para conservarlos y también tenemos máquinas para hacerlos de manera casera, aunque yo también recuerdo la yogurtera de mi madre (que aún conservo yo) y que ella apenas usó. Esta receta la he elaborado con algunas de esa máquinas modernas que nos facilitan la vida y tanto tiempo y trabajo nos ahorran, habéis pensado alguna vez, en lo fácil y rápido que es hacer un café de capsulas""" yo recuerdo en mi casa de hacer el café y antes de nada moler el café en un molinillo (menos mal que era eléctrico, ufff) pero eso te llevaba un tiempo y además se hacía una cafetera entera de café, que si no se usaba entero, luego no estaba ya bueno (al m...