Los gallegos disfrutamos mucho del Carnaval, tanto de la parte lúdica con sus disfraces y comparsas como de la parte gastronómica ¡Nos encanta comer! Por ello en Antroido tenemos muchas recetas típicas, como filloas, orejas o lacón con grelos... Hoy os traigo unas rosquillas de anís, muy ricas y jugosas, estoy segura de que os van a encantar.

INGREDIENTES

120 g de anís la piel de un limón y de una naranja
5 g de sal
15 g de levadura química
3 huevos
100 g de AOVE
600 g de harina de media fuerza
150 g de azúcar
aceite de girasol para freír
azúcar y agua para glasear o azúcar + canela para rebozar

Música: www.bensound.com
Vídeo original de Maricel Miramontes

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