Tenía unas ganas locas de probar este arroz !!!
Bufff, está de lujo?soy una forofa incondicional del arroz, me gusta de todas las formas posibles, y este plato con pocos ingredientes y en un tiempo bastante moderado, queda de 10 !!!.
Te escribo la receta y date un gustazo?, jejejej
Espero que te guste !!!!
 
Ingredientes : ( para 4 raciones )

100 gramos de cebolla cortada en cuartos.
1 ? 2 dientes de ajo.
150 gramos de pimiento rojo cortado a trozos.
100 gramos de aceite de oliva virgen.
600 gramos de pulpo congelado. ( previamente descongelado y cortado en trozos )
100 gramos de tomate triturado.( natural o en conserva )
Sal.
1 cucharadita de pimentón.
1 hoja de laurel seca
500 gramos de agua.
200 gramos de arroz de grano corto.
 
Preparación :

Pon en el vaso la cebolla, los ajos y el pimiento rojo. Trocea 4 seg/ vel. 4. Retira del vaso y reserva.
Sin lavar el vaso, vierte el aceite y programa 5 minu/ varoma/ vel. 1.
Agrega el pulpo y rehoga 7 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Añade las verduras troceadas reservadas y sofríe 5 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Incorpora el tomate, la sal, el pimentón y el laurel. Programa 5 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Agrega el agua y calienta 4 minu/varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Vierte el arroz por el bocal y programa 13 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
Vuelca en una sopera y deja reposar 5 minutos y sirve.

 
Nota : Puedes...