Me sorprende mucho cuando mis clientes me dicen que ¡NUNCA han hecho yogur en Thermomix! Siempre que entrego un nuevo Thermomix insisto en que hacer yogur en casa es fácil, económico y ¡delicioso!
En este vídeo te explico cómo hacer yogur de leche...
Un típico dulce de Pontedeume, precioso pueblo costero de la provincia de A Coruña, fundado en 1270. Está situado en el golfo Ártabro, en la desembocadura del río Eume, en la ría de Ares.
¡No dejéis de visitarlo!
Yo sé que estás deseando tener el nuevo accesorio cortador de Thermomix®, que lamina y ralla ingredientes en tan solo unos segundos de forma cómoda y precisa. En este vídeo te explico cómo puedes reservarlo para ser de los primeros en disfrutarlo ??...
Aquà está nuestro vÃdeo de hoy, una receta con la verdura como protagonista, tal y como nos habÃais pedido en nuestra comunidad de Youtube. Lo que no tenÃa claro era si llamarlo ratatouille o pisto… pero creo que eso es lo de menos.
Las...
Llevar un dieta sana y variada es más fácil de lo que crees. Para ayudarte hemos añadido estas albóndigas de calabacín a nuestro recetario. Ahí podrás encontrar ideas para una vida más saludable.
Si quieres hacer cambios en tu dieta, lo mejor es...
Este pudin es ideal para servir como primer plato acompañado de ensalada verde.Es ligero, nada pesado y está buenísimo.Es ideal para los días festivos donde te atiborras con el aperitivo y quieres algo ligero que pase bien y no empalague.Además es...
Hola a todos!!Esta mermelada de cerveza ha sido un descubrimiento increíble. Este mes la he hecho como 4 ó 5 veces ya que todo el que la ha probado quería la receta o el bote de regalo :)Es una mermelada con un sabor muy especial. Aunque podrías...
Os he comentado alguna vez que mi hijo es celíaco, y la verdad es que es bastante complicado hacer de comer en casa, porque, o lo que hago lleva gluten, y por lo tanto tengo que hacer dos comidas diferentes, o hago algo sin gluten para todos, pero...
¿El vaso de tu Thermomix está muy sucio" ¿No consigues sacarle esas manchas que se han ido acumulando" ¿Se han oscurecido las cuchillas"
¡En este vídeo tienes la solución!
Ahora que se acerca el buen tiempo, una forma distinta de tomar berenjenas es esta ensalada fría de berenjenas y tomate. ¡Estoy segura de que os va a encantar!
Para ayudarnos a pasar mejor la cuarentena, Thermomix España nos ofrece acceso gratuito a todas las revistas digitales, que podéis encontrar en www.thermomixmagazine.es
Es muy fácil acceder, en el vídeo te lo...
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Hoy venimos con una receta sencillÃsima y que vais a disfrutar muchÃsimo: salsa de tomates asados para dippear. Hoy vamos a darle una pequeña vuelta de tuerca a nuestro conocido...
Os gustan las cremas para picoteo"Â Os gustan los aperitivos originales y sanos"Pues ésta mayonesa es un super aperitivo, nutritivo, lleno de vitaminas y lleno de sabor, que tanto acompañado de pan para untar como de verduras para dipear, esta...
Uno de los secretos para preparar un buen arroz, es tener un buen fumet, y eso es lo que os vamos a contar hoy, como hacer fumet de pescado o gambas con thermomix.Con la piel y las cabezas de unos cuantos langostinos, que hemos reservado para otra...
#cocinagallega #calamar #TMX
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Hoy os ofrezco un guiso muy popular en todos los hogares gallegos. Seguro que en otras regiones se hace...
La función de calentar de la nueva Thermomix® TM5 ofrece un control sin precedentes sobre la temperatura, dejando que los chefs cocinen con precisión y dando a los principiantes la confianza para asumir cualquier tarea en la cocina. Sensores...
No sé muy bien cómo llamarle a este pan: pan de diario, pan básico, pan normal... En fin, un pan delicioso para acompañar cualquier comida, y sobre el que puedes hacer muchas variantes según los ingredientes que escojas. Te lo explico en el vídeo.
Cómo se hace la crema de licor de café en Thermomix
Apenas tiene misterio, solo tenemos que mezclar muy bien los ingredientes y reservar en el frigorífico hasta el momento de consumir. Este licor aguanta muy bien varios meses, sólo tienes que...
Sí, lo confieso, me encantan las papillas dulces.Hace tiempo que no me \'regalaba\' una papilla, y llevaba unos días pensando en la que me hacía con tanto mimo y cariño mi \'yaya\' querida cuando era pequeña.Simple, económica pero qué rica...
1 solo disco?¡4 cortes distintos!
Solo tendrás que colocar el accesorio Cortador en el vaso de Thermomix ®, seleccionar el modo, y podrás rallar o laminar de forma fina o gruesa.
Frutas, verduras, fiambres?corta en tan solo unos segundos, de...
Llega el solsticio de verano y hay que empezarlo disfrutando de las tradiciones, saltar las lumeiradas, comer sardiñas con pan de millo y endulzar con esta deliciosa Larpeira en el Noroeste o Coca de San Juan en el Levante.
Sálveme lume de San...
Esta receta muy saludable y nutritiva, aporta todas las ventajas de las legumbres y puede constituir una guarnición o un plato principal si lo acompañas de una buena ensalada fresca.
Es muy fácil de preparar, puedes utilizar frijoles o alubias en...
¿Quieres llevarte en avión tu Thermomix pero no sabes cómo debes hacerlo" En este vídeo te lo explico detalladamente y además, si viajas fuera de la Unión Europea, podrás solicitar la devolución del IVA, es muy sencillo.
Medallones de brócoli tipo Ikea
Medallones de patata y brócoli tipo Ikea
Si alguna vez habéis ido a Ikea, lo habréis visto en su menú: medallones de patata y brócoli. Aunque parezca mentira, ha terminado encantandome y siempre que voy, lo...
Hoy te ofrezco una receta de la cocina tradicional gallega, en este mes de San Martiño, en el que la matanza del cerdo ? era básica para la economía familiar ??
? Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en...
Durante las últimas vacaciones en Mallorca, descubrí los pasteles/empanadas de carne mallorquines.Originalmente se hacen con relleno de cerdo magro/cordero y guisantes. En mi caso, he tenido que quitar los guisantes porque no le gustan a mis hijos....
Si hay un plato de verdura que me chifla y que lo he convertido en casa en plato de domingo, es sin duda, el trinxat. Â Y es que esta taaaan rico!Sólo deciros que si vamos a comer por ahi y lo vislumbro en el menú, ya no hay duda de que me voy a...
SALSA DE NARANJA Y CANELALa salsa es un recurso a menudo fácil y rápido para convertir un plato normal en algo muy rico, o algo que ya de por sí está rico en algo espectacular.Esta salsa de naranja y canela que os traigo hoy, es de mis preferidas....
Os dejo esta receta de albóndigas de tofu muy simple, ligera y deliciosa. En este caso yo la he acompañado de una salsa española pero si vas con prisa puedes hacerlas con tomate frito o a secas con una ensalada por ejemplo. Yo las he hecho al horno...
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¿Te apetece una merienda saludable" Prepara este batido con tus niños, estoy segura de que les encantará. El plátano es una fruta con...
No sabía que nombre ponerle a este bizcocho y al final lo he nombrado con los tres ingredientes principales que lleva. Es un bizcocho 100% vegetal como las demás recetas del blog pero además, éste en concreto, también es libre de gluten. Es...
Es día 25 y toca publicar el reto de este mes:Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un postre de la cocina italiana: SabayónEl sabayón es un postre de origen italiano aunque no se sabe su origen concreto;...
Cuando vi estos roscos en el blog de Rosa Comer especial, sabía que tenía que probarlos.La verdad que no soy mucho de dulces navideños, pero como me gusta mucho el anís, sabía que estos roscos no me iban a decepcionar, y así fue. En dos semanas los...
Preparar un hervido es de las cosas más sencillas y rápidas que hay. Es un plato bastante completo que una vez servido se puede tunear. Prueba a añadirle una latita de atún a la hora de servir, verás que rico.
Los huevos los puedes cocer aparte o...
Aquí os dejo una receta que he hecho utilizando los ingredientes que me venían en la caja de BUYFRESCO. La verdad es que ha salido buenísimo!
Ingredientes:
1 unidad cebolla
1 diente ajo
1 unidad pimiento verde
1 unidad...
Hola a todos!!Hoy os traigo una sopita de verduras vegana inspirada en la tradicional sopa minestrone.Podéis utilizar las verduras que más os gusten y lo mismo con la pasta. Yo a veces la hago con tiburones de pasta y queda súper bonita.Receta...
Este bizcocho tan sencillo es una delicia y seguro que os encanta. Es una receta vegana, libre de huevos o de cualquier otro ingrediente proveniente de los animales.¡Te animo a que pruebes a hacerlo! INGREDIENTES 250 gramos de harina integral.80...
Después de un tiempo sin publicar ninguna receta volvemos con más energías si cabe y con unas cuantas recetas para Thermomix® que ya tenemos preparadas. Vayamos con la primera de ellas.
Receta de bacalao con quinoa en la Thermomix®
Os recordamos...
#veganfood #varoma #tmx
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Seguro que estáis orgullosísimos de las cremas que hace vuestra Thermomix. Y no es para menos, porque en un mismo aparato podemos cocinar y triturar todo tipo de verdura. Hoy os proponemos una crema de lombarda que, como no podía ser de otra...
Desde navidades que no compartía una recetilla por aquí y algun@s ya me la estabais reclamando. No me pasáis una, ¿eh" ;) Y es que, si antes iba buscando recetas fáciles, sanas y rápidas de hacer, desde que tenemos un nuevo miembro en la familia la...
Tanto a Fran como a mi nos encanta la crema pastelera. Â Si tenemos que elegir un relleno casi seguro que ambos nos decantaríamos por la crema pastelera en lugar de nata o trufa.Y a Fran le rechifla el hojaldre. Â Cualquier postre/merienda con...
Vamos a intentar preparar el estómago para los días de comilonas que se nos presentan! Yo suelo preparar este puré antes y después de las grandes comidas. Así me parece que no afectan tanto! Aunque eso sí, no os paséis demasiado comiendo en...
Nada mejor para combatir estos días fresquitos que unos croquetones de setas recién hechos. Los podemos realizar tanto con setas frescas como con las envasadas. Si lo acompañamos de una buena ensalada es un plato muy equilibrado tanto para comida...
Hoy un plato típicamente mexicano, que es posible que no conozcas pero te aseguro que en cuanto lo pruebes ¡no dejarás de repetir una y otra vez!
Puedes servirlo en tacos, como yo he hecho en el vídeo, pero también acompañando un arroz blanco, o...
¡Qué mejor que una paella de verduras para celebrar la llegada del verano! Los arroces me transporta al buen tiempo, a las reuniones familiares y con amigos, al calorcito y al disfrutar cocinando.
Una paella de verduras llena de...
Para refrescarte un poquito, este helado es ideal, sin azúcar, sin lactosa, sin huevo, sólo fruta y Thermomix® ??
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Hoy vamos ha empezar el día con un bizcocho ligero, muy aromático y esponjoso. Su sabor a naranja y canela, te va ha encantar.Otra buena cosa que tiene, son sus pocas calorías. Muy poco aceite, leche evaporada en vez de nata, que tienen muchas más...
Las mermeladas no son sólo para el desayuno, también pueden acompañar carnes, quesos o embutidos. Con esta deliciosa mermelada de cebolla roja y ajo negro podrás preparar riquísimos aperitivos o jugosas hamburguesas ?
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En el vídeo de hoy os explico cómo hacer LA MEJOR EMPANADA DEL MUNDO, que sin lugar a dudas, es la que preparamos en GALICIA.
Dice wikipedia que : Se conocen las empanadas en Galicia desde la época de los godos en el siglo VII donde se decretan...
¿Te gustaría hacer un kebab casero con todo el sabor oriental"
Para empezar, necesitarás elaborar pan de pita, muy fácil de hacer si sigues los pasos de este vídeo.
¿Con qué te gustaría rellenarlo" ¡Cuéntamelo!
En este vídeo podrás ver cómo configurar tu Cook-key ®, añadir recetas y colecciones a favoritos en cookidoo.es para sincronizarlas posteriormente en tu Thermomix ® TM5. También aprenderás a conectar tu Cook-key a la red wifi de tu casa, lo que te...
Las espinacas a la crema es una receta sencilla, queda muy suave con la bechamel y el huevo es un reclamo para animar a tomar verdura a los más pequeños de la casa.
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La verdad es que...
Hoy os traigo una receta básica en el mundo de la repostería, el merengue italiano. A mí particularmente es el que más me gusta de los tres merengues más utilizados, el francés, el suizo y el italiano. Se trata de un merengue...
Es más sencillo recordar esta tarta de masa filo con este nombre que por su original ruffle milk pie, aunque por lo que seguro que la recordamos es por lo buena que está y lo sencilla que es.Esta tarta de masa filo o tarta de pasta filo ha sido una...
¿Conocéis a alguna persona a la que no le guste la pizza" Una sencilla masa a base de harina, agua y levadura, cubierta con los ingredientes más variados y que se prepara muy rápidamente, ¡no se puede pedir más!
Y mucho mejor todavía si preparas...
¿Quieres hacer un postre rápido y delicioso" Esta mousse de café te va a encantar ??
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?? Me encantará que te suscribas a mi...
Tronco de Navidad relleno de crema de Turrón de Jijona
Para esta ocasión he decidido preparar el tronco relleno de "turrón del blando" ya que en casa nos encanta. La crema de turrón resulta muy suave y muy sabrosa.
Tronco de Navidad relleno de...
#carnepicada #picadora
Seguro que muchas veces te has preguntado si es posible picar carne con Thermomix®
¡Por supuesto! En el vídeo te explico cómo hacerlo dependiendo de la cantidad y el tipo de carne que quieras picar. Podrás hacer albóndigas,...
Ya disponible el nuevo ACCESORIO CORTADOR de Thermomix®. Por primera vez en el mercado, un solo disco, con el que podrás realizar 4 cortes distintos: ya sean láminas o rallados, eligiendo el grosor deseado (fino 1-2 mm o grueso 4-5 mm) en apenas...
Hace unos días el periódico la Razón, anunciaba una nueva promoción en la que “regalarán†un robot de cocina, Thermomatic.Actualización 03/09/2017: La razón anuncia que regala un nuevo robot de cocina, Thermo Professionalalternativa a...
Os mostramos hoy un plato para los amantes del comer sano. Es una pasta, en este caso integral, con brócoli y frutos secos en forma de pesto.
En la explicación de la receta veréis que el brócoli lo haremos al vapor, en el varoma, pero podéis...
La margarita tradicional tiene su origen en México. Es un cóctel compuesto de tequila, licor de naranja, jugo de lima o limón y hielo. Se debe servir bien frío.
Con la ayuda de nuestra Thermomix, la hacemos con el hielo bien picado. Esta variante...
Una de las consultas de los clientes de Thermomix® es ¿Cuánta electricidad consume un TM6" En este vídeo te lo explico, con datos reales de consumo en kWh y su coste basado en un precio de 0,25 ? el kWh
Al principio podrás ver una tabla con los...
Empieza a hacer frío y ya apetece platos de cuchara bien calentitos!Tengo que reconocer que cuando era niña no me gustaban mucho, mi madre siempre me decía que tenía que comerlas que aportaban muchas proteínas y sobre todo mucho hierro.Pero yo le...
La cebolla picada es un ingrediente muy habitual en cualquier receta y es algo molesto cuando hay que picar gran cantidad y empiezan a llorarnos los ojos.
¿Se puede picar la cebolla con Thermomix"
Por suerte, con Thermomix podemos...
Por fin hoy te traigo IL VERO PANETTONE ITALIANO ? La Navidad no volverá a ser la misma cuando lo hayas probado ??
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Para comprar...
PAN ÁCIMOEl pan ácimo fue de los primeros en ser fabricados por el hombre. Es sencillo y rápido de hacer, pues no precisa fermentar, se elabora sin levadura, sólo harina, agua y sal.No tiene grasas a diferencia de otros panes, por lo que resulta más...
Este dulce está genial para prepararlo en navidad, para acompañar el café o terminar una comida o cena en familia.
Strudel con frutas de temporada
Puedes elaborar esta misma receta cambiando las manzanas por otra fruta de temporada y variar los...
?En estas fiestas puedes preparar unas deliciosas croquetas líquidas o deconstruidas como si fueras Ferrán Adriá ? ¡Verás qué sorpresa se llevan tus invitados!
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Otra manera de cocinar tofu. Al vapor con verduritas. Ha quedado muy rico ya que el tofu ha absorbido durante la cocción el caldito que soltaban las verduras. Yo lo he preparado como plato único en la cena. Ingredientes (4 raciones) 1.500...
Cuando nos juntamos todos en casa pocas veces falta una empanada. Esta vez ha sido de berenjena y hemos preparado en Thermomix tanto el relleno como la masa.
El relleno lleva berenjena, cebolla y nueces. Está todo rehogado en aceite de oliva...
Los huevos escalfados, cocidos por fuera y blanditos por dentro son una delicia para los amantes de esa textura tan especial ? Hoy te enseño a prepararlos con la ayuda de Thermomix®
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En el vídeo puedes ver una plantación de grelos, cómo es la planta y cómo cocinar un riquísimo lacón con grelos, una comida muy típica de invierno en Galicia, especialmente en la época de Carnaval, que en gallego llamamos Antroido o Entroido....
Esta tarta de galleta al estilo de la abuela es perfecta para transportarnos a nuestra niñez. Con galletas Hojaldradas Cuétara queda deliciosa, ya que se trata de una galleta suave y esponjosa, ideal para repostería.
La receta es...
Miércoles de truco y esta vez vengo con un truco que vamos a utilizar mucho en los meses de calor, ya que es la época en la que más nos apetecen platos fresquitos y sobretodo ensaladas. Con todos los que somos en casa cortar lechuga...
Hay muchas recetas de bizcocho de zanahoria por la red, pero como siempre, cuando encontramos la que más nos gusta, la solemos apuntar en nuestro blog de recetas para que no se nos olvide y tenerla a mano cuando la volvamos a preparar. Guardar...
La espuma de fresas la puedes preparar casi con cualquier fruta. Es una receta ideal para aprovechar la fruta que prevemos que no vamos a consumir.
Cuando tengas fruta madura que sabes que no consumirás puedes limpiarla, pelarla y cortarla en...
Soy Maricel Miramontes y te doy la bienvenida a mi canal. Todos los lunes y viernes encontrarás nuevos vídeos con deliciosas recetas de cocina y otros donde te enseñaré mi huerto ecológico y cómo utilizar sus productos para llevar una alimentación...
¡Parece mentira que nunca hubiese hecho una coca de San Juan con lo fácil que es! No me había planteado hacerla porque pensaba que sería demasiado complicado... hasta la semana pasada, que me apunté a un curso de cocas de San Juan con Thermomix...
La crema catalana es uno de los postres de referencia de la cocina catalana, también se hace mucho en el resto de España y en Francia preparan la creme brulee que se puede considerar una variante de la misma. Se hace con yemas de huevo, azúcar,...
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#mermelada #calabacin #thermomix
Cumpliendo vuestros deseos, hoy una nueva receta con calabacín de la huerta de Moruxo. Una deliciosa...
Esta tarta de queso cremoso es una delicia en cualquier momento. ¡Qué buena está! Me vuelven loca las tartas de queso, sobre todo las horneadas, ese relleno cremoso de queso es una maravilla. Siempre que en un restaurante tienen...
Las recetas con Thermomix suelen ser fáciles y rápidas de preparar, pero estas que consisten en triturar y salen cosas tan ricas como este paté de queso y nueces es el no va más.
Para prepararlo solo necesitaras quesos cremosos principalmente, de...
Crema cántabraCantabria puede presumir de muchas cosas. Una de ellas es su magnífica gastronomía. Hoy os traigo esta deliciosa crema cántabra que será el deleite de todos vuestros comensales.Tiene una textura fresca y agradable, y con un sabor...