Hola a todos!!Esta mermelada de cerveza ha sido un descubrimiento increíble. Este mes la he hecho como 4 ó 5 veces ya que todo el que la ha probado quería la receta o el bote de regalo :)Es una mermelada con un sabor muy especial. Aunque podrías tomarla como desayuno es mucho más adecuada para utilizarla como maridaje de algún quesito vegano o no vegano, el que suelas consumir, junto con unos colines de pan y una copa de vino.También he probado a hacerla con sidra y queda

Hola a todos!!Esta mermelada de cerveza ha sido un descubrimiento increíble. Este mes la he hecho como 4 ó 5 veces ya que todo el que la ha probado quería la receta o el bote de regalo :)Es una mermelada con un sabor muy especial. Aunque podrías tomarla como desayuno es mucho más adecuada para utilizarla como maridaje de algún quesito vegano o no vegano, el que suelas consumir, junto con unos colines de pan y una copa de vino.También he probado a hacerla con sidra y queda estupenda.Ingredientes:500 grs de naranjas250 grs de azúcar blanca100 grs de cerveza rubia3 clavos de olor1 pellizco de granos de anís (la puntita de una cucharilla)1 pizca de salElaboración:1-Pon en el vaso la naranja y el azúcar y tritura 15sg/Vel 6-72-Añade el resto de ingredientes y programa 21 min/Varoma/Vel 2. Pon el cestillo para que evapore bien.
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