PAN ÁCIMOEl pan ácimo fue de los primeros en ser fabricados por el hombre. Es sencillo y rápido de hacer, pues no precisa fermentar, se elabora sin levadura, sólo harina, agua y sal.No tiene grasas a diferencia de otros panes, por lo que resulta más saludable. Tras el horneado, se convertirá en un pan inflado.Pan ácimo  ImprimirTiempo prepraración 30 minutosTiempo cocinado 6 minutosTiempo total 36 minutos Autor: CocinaThermomix.esTipo de receta: FríosCocina: InternacionalRaciones: 2Ingredientes100g de harina de fuerza.Sal.50g de agua mineral del tiempo.InstruccionesPoner todos los ingredientes en el vaso y amasar 2 minutos, con la rueda en vaso cerrado y el botón de espiga.Dejar reposar la masa en el vaso sin abrir durante 30 minutos, para evitar que se seque.Retirar la masa del vaso y dividir en 2 porciones, darles forma de bola y extender con el rodillo dejando un círculo muy fino.Precalentar el horno a 250º con la bandeja dentro y hornear duarnte 4 minutos (2 minutos por cada lado).3.5.3208  La receta Pan ácimo aparece primero en Cocina con Thermomix.
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