Cuando vi estos roscos en el blog de Rosa Comer especial, sabía que tenía que probarlos.La verdad que no soy mucho de dulces navideños, pero como me gusta mucho el anís, sabía que estos roscos no me iban a decepcionar, y así fue. En dos semanas los he hecho 3 veces. 
Rosa explica muy bien cómo hacerlos y no me resultó difícil. Como todo buen dulce requiere su tiempo de elaboración pero con la Thermomix tendrás la masa preparada en menos de 3 minutos.Te invito a que los pruebes, están deliciosos. Yo no quiero otros.PARA 20 ROSCOS:?150 gr. de harina de fuerza?160 gr. harina de repostería?130 gr. de azúcar glasé.?10 gr. de anís en grano (2 cucharaditas)?125 gr. de manteca de cerdo ibérico (pomada)?50 gr. de almendras tostadas molidas?1/2 cucharadita rasa de vainilla (en pasta), Rosa la puso molida?125 gr. de anís dulceTuesta en el horno las harinas a unos 175ºC durante 15 MINUTOS APROX.Cuando lleves 7 MINUTOS echa un vistazo y remueve la harina con una cuchara,  ¡no le quites ojo!Haz lo mismo con la almendra si no la has comprado tostada. Estará lista en unos 10 MINUTOS APROX. ¡no le quites ojo!Una vez estén tostadas, deja enfriar.A continuación, si las almendras las tuvieras enteras, pícalas con la Thermomix hasta que queden bien molidas. Reserva.Pon en el vaso las harinas, la mitad de azúcar (65 gr.) y el resto de ingredientes (anís en grano, licor de anís, almendras tostadas, vainilla y manteca).MEZCLA...