Este bizcocho tan sencillo es una delicia y seguro que os encanta. Es una receta vegana, libre de huevos o de cualquier otro ingrediente proveniente de los animales.
¡Te animo a que pruebes a hacerlo!

INGREDIENTES

250 gramos de harina integral.80 gramos de azúcar de panel200 gramos de kiwi pelado.100 ml de aceite de girasol.150 ml de leche de avena1 cucharada de levadura.1 cucharada de canela.ELABORACIÓN

CON THERMOMIX

Precalienta el horno a 180º

Pela los kiwis y córtalos en cuatro trozos.

Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 10 segundos a velocidad 4.

Engrasa un molde con aceite de girasol y espolvoréalo con harina.

Vierte la mezcla que hemos preparado en el molde.

Mételo al horno 25 minutos a 180º.

¡Ya lo tienes!
SIN THERMOMIX

Precalienta el horno a 180ºC.

Pela los kiwis y tritúralos con la batidora.

Viértelos en un cuenco, añade la panela y mezcla.

Incorpora la leche de avena y el aceite de girasol, mezclando hasta que la masa sea homogénea.

Agrega poco a poco la harina, la levadura y la canela.

Engrasa un molde con aceite de girasol y espolvoréalo con harina.

Vierte la mezcla que hemos preparado en el molde.

Mételo al horno 25 minutos a 180º.

¡ Ya lo tienes !VEGAN KIWI CAKEGÂTEAU VEGAN AU KIWI
CURIOSIDADES
Se trata de una fruta pequeña, conocida por su color marrón como con pelos en el exterior y un verde brillante en su interior. Es originaria de un valle en China y luego fue llevada a Nueva Zelanda, donde se pro...