Octubre es el mes de la calabaza por excelencia y este bizcocho de calabaza y yogur FAGE Total 5% es perfecto para estos días de otoño. Muy sencillo de preparar en Thermomix, ligero y súper jugoso.

Ideal para desayuno o merienda, es un bizcocho sencillo, con mucho sabor y con un toque de canela delicioso que lo hace diferente y muy apetecible. Un bizcocho esponjoso ideal para tomar con un vaso de leche. El yogur FAGE Total 5%, le aporta mucha jugosidad y un sabor muy rico. Para darle un toque especial, me encanta mezclarlo bien y ponerlo por encima a modo de frosting con unas almendras picadas.
Un bizcocho delicioso y perfecto para el otoño. ¿Te apetece probarlo"

Preparación 10 min.
Total 50 min.

Raciones 8

250 g de calabaza pelada 4 huevos
150 g de azúcar moreno
300 g de yogur FAGE Total 5%
70 g de aceite de girasol
250 g de harina
70 g de maicena
1 sobre de levadura tipo Royal (16g)

Preparación bizcocho de calabaza y yogur FAGE Total 5%
1
Poner en el vaso la calabaza pelada y en trozos. Rallar programando 10 seg/ vel 10. Sacar la calabaza ya rallada y reservar.
2
Sin lavar el vaso encajar en él la mariposa. Echar los huevos y también el azúcar. Programar 5 min/vel 3 1/2.
3
Incorporar el yogur FAGE Total 5% y el aceite. Programar 6 seg/vel 4.
4
Añadir ahora la calabaza y programar 4 seg/vel 4.
5
Retirar la mariposa. Incorporar la harina, la maicena y la levadura. Mezclar programa...