Este untable de atún con pimientos del piquillo es perfecto para tomar de aperitivo con unas tostadas de pan. Me encanta el momento aperitivo, es de mis comidas preferidas…el fin de semana, claro. Ojalá pudiéramos hacerlo todos los días Me gusta variar un poco de las típicas patatas y aceitunas y darle un toque más consistente con algo de untar. Me encanta la mermelada de pimiento rojo con queso, hummus … con panecillos o verduras. Un plus para darle un toque especial al aperitivo.

Untable de atún con pimientos
Estos untables son super prácticos no sólo como aperitivo, también como relleno para sandwiches o bocadillos. Muy jugoso y rico de sabor, me recuerda al de un conocido sitio de sandwiches de Madrid. También se puede versiones con tomate, añadiéndole maíz, trocitos de aceitunas.
Un untable muy sencillo y rico para tomar algo especial 

Preparación 2 min.
Cocinado 15 seg.
Total 3 min.

Raciones 4

15o gr de pimientos del piquillo
5 latas de atún en aceite bien escurrido
80 gr de mayonesa

Preparación untable de atún con pimientos del piquillo
1
Introducir todos los ingredientes en el vaso del Thermomix. Programar 15 segundos/velocidad 5
2
Servir con picos de pan o tostadas para untar.

La entrada Cómo hacer un untable de atún y pimiento en Thermomix se publicó primero en Trucos de cocina Thermomix.

...