Los yogures me parecen un postre perfecto para comerlos tras la comida o la cena. Te aporta el toque dulce que muchos necesitamos después de comer pero sin excedernos ni en azúcares ni en grasas. Además es tan sencillo de preparar que os diré que en casa es raro no encontrar algún yogur casero en la nevera. En este caso los he combinado con mermelada de melocotón, mi mermelada favorita por cierto. Si eres tan goloso o golosa como yo, te van a encantar estos yogures. La mermelada intensifica su sabor y combina a la perfección con el toque ácido que tienen siempre los yogures.

Preparación 6 min
Espera 8 h
Total 8 h 6 min.

Raciones 8 unidades

1 litro de leche entera
1 yogur natural
50 gr. de leche en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla
80 gr. de azúcar
2 cucharaditas de mermelada de melocotón por cada yogur

Preparación yogur con mermelada
1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso excepto la mermelada y programamos 6 min/50ºC/vel 3.
2
Colocamos dos cucharaditas de mermelada en el fondo de cada vasito de yogur y la alisamos con ayuda de una cuchara.
3
Rellenamos los vasitos de yogur con la mezcla anterior tomando la precaución de verter la mezcla con mucho cuidado ya que no queremos que la mermelada se mezcle con el resto y si añadiésemos muy deprisa la leche con el resto de ingredientes, correríamos ese riesgo.
4
Ponemos los vasitos en la yogurtera durante un mínimo de 8 horas...