Miércoles de truco y hoy con un truco que estoy segura que lo conoce más de uno ya que es de las primeras cosas que hacemos cuando estrenamos nuestra Thermomix  y es que no puede ser más útil este truco a la hora de cocinar. En pocos segundos obtendrás la cebolla picada con el grosor que prefieras según el uso que le vayas a dar y además a penas ensuciamos nada ya que lavar el vaso después de picar la cebolla es una tarea de lo más sencilla y rápida. Te recomiendo además que si la receta incluye ajos entre sus ingredientes, los agregues a la vez que la cebolla y tendrás lista la verdura para hacer un refrito perfecto.

Preparación 1 min.
Cocinado 1 min.
Total 2 min.
1-2 cebollas peladas y cortadas en 4

Picar cebolla
1
Ponemos la cebolla en el vaso teniendo en cuenta que no debemos sobrepasar la señal de 1 l. que marca el vaso.
2
Ponemos vel 4 directamente (no iremos poco a poco) durante 3-4 seg y comprobaremos si la cebolla tiene el tamaño que queremos. Si la quisiésemos más picada, añadiremos 1-2 segundos máximo ya que de lo contrario podríamos obtener un puré de cebolla en lugar de cebolla picada. Ya tendremos lista nuestra cebolla para utilizarla en la receta que queramos.

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