Me encanta preparar esta receta de magdalenas en mi Thermomix. Salen deliciosas, jugosas, con copete y con ese saborcito a limón que las hace tan especiales. La receta se hace de forma muy sencilla, la clave son unos ingredientes de calidad: harina, huevo, azúcar, y leche entera Pascual®, que hace que la masa quede super cremosa y luego al hornearse suba genial convirtiéndose en una deliciosa magdalena, además es 100% de bienestar animal

Es la típica receta que además de que da poco trabajo y es un gusto prepararla. El resultado es espectacular y en casa triunfan. Ideales para mojar en un buen vaso de leche entera Pascual ® y disfrutar de una merienda especial y super rica, sabiendo que estás tomando un dulce hecho con ingredientes de calidad. Una receta para repetir muchas veces.
 

Preparación 20 min.
Total 1 hora

Raciones 18 unidades

350 g de harina
1 sobre de levadura química en polvo
4 huevos
250 g de azúcar
piel de limón rallada (de 1 limón)
100 g leche entera Pascual ®
250 g de aceite de girasol
azúcar para espolvorear

Preparación magdalenas de leche entera Pascual ®
1
Precaliente el horno a 230°C. Coloque cápsulas de magdalenas en los huecos de un molde de 12 magdalenas.
2
Ponga en el vaso la harina y la levadura y mezcle 10 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
3
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga los huevos y el azúcar y bata 7 min/37°C/vel 3.
4
A...