Mejillones al vapor, un plato super sencillo que se hace solo para cuidarnos estos días de encierro en casa.
Llevamos ya más de una semana en casa y la cosa va para largo, desde aquí os mando todo mi aniño y fuerza, espero que con estas recetas sencillas y prácticas os sea más fácil el confinamiento. Estos mejillones se hacen solos y están buenísimos. Los pones en el aroma y te olvidas y mientras puedes dedicarte a hacer otras cosas, porque parece mentira pero a mi no me sobra el tiempo, aun estando las 24 h en casa.
Thermomix me está ayudando muchísimo estos días, estoy haciendo cremas de verduras, arroz, pisto, bebidas saludables de frutas y verduras… un gusto poder contar con el.
Preparación 5 min.
Total 25 min.

Raciones 4

2 kg de mejillones
600 gr de agua
Limón

Preparación mejillones al vapor
1
Limpiar bien los mejillones. Poner en el recipiente Varoma.
2
Poner el agua en el vaso, el varoma en su posición y programa 25 minutos/Varoma/velocidad 1.
3
Corta en gajos el limón para agregar el zumo al mejillón. Servir calientes.

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