Solemos prestar mucha atención a qué tipo de vino servir para maridar nuestros platos, elegimos entre distintos tipos de vino según el plato a degustar.

Existen muchos tipos de vinos pero también de copas, según la variedad de uva elegida la copa también debería de ser diferente. ¿Quieres saber cómo elegir la más adecuada"

Por qué utilizar copas para servir el vino
Seguro que más de una vez hemos tenido invitados en casa y nos han dicho que les da igual que les pongamos copas o vaso para el vino, pero servir el vino en copa tiene su explicación.
Una copa tiene dos características que van a diferenciar nuestra experiencia al tomar el vino, primero porque nos va a permitir sujetarla sin calentar la bebida al poder cogerla del tallo y también va a retener los aromas al tener una forma convexa mientras que en un vaso abierto se escaparían.
Además es importarte que en general, cualquier tipo de copa de vino que utilicemos, sea de cristal fino y liso para que permita apreciar el color o impurezas, conserve los aromas y la temperatura por más tiempo y nos permita apreciar todos los matices de nuestro vino.

Elegir un tipo de copa para nuestro vino
Creo que ya nos ha quedado claro que debemos servir nuestro vino en copa, pero… ¿qué tipo de copa utilizar para cada vino"
Como es posible que por muy aficionados al vino seamos, no pasen por casa todas las variedades de uvas que podemos degustar, ni tengamos sitio para almacenar decenas de copas d...