Quiche de puerros, queso de cabra y cherry con nata de cocinar textura espesa Président.

Esta quiche es una receta estupenda que va a triunfar seguro, la combinación de ingredientes es deliciosa y además muy sencilla de hacer. Ideal para una cena entre semana.
Prepararemos una masa quebrada en Thermomix, al hornear quedará crujiente y en contraste con el relleno cremoso. El relleno lo haremos rehogando las verduras y mezclando con huevos y con nata de cocinar textura espesa de Président, que le da al relleno una cremosidad increíble y el resultado es muy rico.

Una vez lo tenemos preparado, montamos todo y decoramos con los trozos de queso de cabra y los tomates cherry partidos, la crema de huevos y nata Président, que cubre genial los ingredientes permitiendo que se cocinen super jugosos.
Después horneamos y a disfrutar, una receta super jugosa que os va a encantar.

Preparación 25 min.
Total 50 min.

Raciones 6

Para la masa

75 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
150 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)
½ cucharadita de sal
50 g de agua

Para el relleno

250 g puerros
100 g de calabacín
8 tomate cherry
20 gr de mantequilla
4 huevos
150 g de nata de cocinar textura espesa President
¼ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
5-6 medallones de queso de cabra.

Preparación quiche
1
Precaliente el horno a 180°C. Engrase y espolvoree con harina un...