El Solomillo a la Pimienta verde Thermomix hará que un segundo plato de carne haga las delicias de todos tus invitados.

A veces me parece que siempre preparo la carne de la misma manera. Muchas veces por falta de tiempo termino friendo la carne y a la mesa pero otras pienso en salsas que acompañen el plato.

La receta me encantó! La pimienta le da un toque delicioso al solomillo y es una salsa que me encanta porque puedes utilizarla con otras carnes o pescados. Incluso si te sobra salsa puedes utilizarla sobre un arroz blanco y tendrás un primer plato para el día siguiente.

Si buscas otras recetas de solomillo puedes preparar el Solomillo en Salsa, Solomillo a la mostaza, Solomillo al roquefort o Solomillo a la naranja y canela.

Ingredientes- 1 Solomillo
- Aceite al gusto - Sal al gusto

Para la salsa de pimienta verde:
- 50 gr Pimienta verde
- 200 gr Champiñones
- 1 Cebolla
- 300 gr Nata líquida
- 1 pastilla Caldo
- 100 gr Mantequilla

Cómo preparar Solomillo a la Pimienta verde ThermomixCorta el solomillo en medallones, sazona y fríe en una sartén. Reserva.

Vierte en el vaso la cebolla. 3 Sec. Vel. 7.

Añade los champiñones 3 Sec. Vel. 3.

Añade la mantequilla. 7 Min. 100° Vel. 1.

Añade la nata, la pastilla de caldo y una cucharada de pimienta verde. 8 Min. 100º Vel. 4.

Añade el resto de la pimienta y programa 3 Min. 90° Vel. 1.

Otras recetas para preparar Solomillo a la pimienta verde- cocinaconsabor.blogspot.com.es

- www.recetario.es
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