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Islas flotantes
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Buenos dÃas cocinillas!Hoy os traigo un postre que es un clásico de los que no pasan de moda! Y es que están taaaaaan ricas! Y la verdad, son más fáciles de preparar de lo que parecen a priori, asà que aprovechando que se acerca el dÃa del padre ya...
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Croquetas de pollo y zanahoria
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Los que nos seguÃs por instagram ya visteis que la otra noche cenamos croquetas de pollo y zanahoria... Deliciosas!!Y como os prometÃ, aquà tenéis la receta, que estando confinados en casa no hay excusa para no dedicarle un ratito y hacer nosotros...
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Tallarines con calamares en su tinta
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Buenas tardes cocinillas!!Ya sabéis que en casa tenemos el dÃa de pasta de la semana!! jejejje La mayorÃa de las veces repetimos nuestras recetas de pasta favoritas, pero de vez en cuando probamos alguna cosilla nueva. Que el arroz negro es mi...
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Tartaleta de crema y fresas
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Buenas cocinillas!!Por fin, después de unos dÃas de descanso del blog regresamos!!Pero no os creáis que han sido dÃas de vacaciones eh!! jejejeje Estos primeros dÃas de septiembre, regreso al trabajo, cumpleaños de Noa... han sido de caos y no nos...
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Mermelada de fresa y frambuesa sin azúcar
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Me encanta desayunar con mermelada. Y a vosotros"Pero os habéis fijado que la mayorÃa de las mermeladas que podemos encontrar en el mercado llevan unas cantidades de azúcar exageradas y una porción de fruta casi casi mÃnima"Ahora que estamos en...
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Rollitos de lubina rellenos de salmón con crema de espinacas
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Teneis invitados en casa durante el fin de semana" Hoy os propongo un platazo, super sencillo de hacer pero que además es bajo en calorÃas (las espinacas las hago con leche desnatada y solo una cucharada de maizena, sin mantequilla ni harinas...
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Hummus de alubias blancas
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Hola cocinillas!! Hoy quiero hablaros de nuevo de una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas dudas: Quepuedocomer.es.  Se trata de un portal de referencia para personas alérgicas, con intolerancias, celiacas... en la que encontrareis...
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Crema de acelgas y judÃas a las 5 pimientas y langostinos
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Con el fresquito comenzamos la temporada de cremas calentitas para cenar! Para mi, es la manera en que me resulta más fácil comer verduras. A veces hay ciertas verduras que reconozco que me cuestan comer hervidas o salteadas "a palo seco" o en...
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Albóndigas de pollo y berenjena a la italiana lights
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Ya sabéis que yo como en el despacho de tupper los dÃas laborables. Eso siempre me acarrea males de cabeza para planificar mis menús, sobretodo ahora que me cuido un poquito más, porque claro, todo el tema plancha para luego recalentar como que...
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Pollo a la forestière
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Hola cocinillas!Que tal la vuelta al cole"Por aquà hasta el martes no comenzamos con las rutinas de guarde.  El lunes es festivo asà que tenemos un dÃa más para hacernos a la idea jjejeje, o más bien, para Noa se haga a la idea...Hoy os traigo una...
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Guisantes con jamón
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Después de unos dÃas ociosos de vacaciones, y lo que eso implica en nuestras comidas (comer  fuera de casa, a deshoras...) nos viene bien retomar las buenas costumbres, y aunque estemos en veranito no podemos descuidar el comer verduritas sanas. La...
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Bavarois de frutos rojos con glaseado de espejo
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Si, cocinillas, hoy vuelvo con otra bavarois, pero es que tengo muchas razones para ello!! jejejejeEn primer lugar, porque empieza a apretar el calorcito y apetecen postres fresquitos verdad" Además este fin de semana ha sido el cumple de mi tata y...
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Arroz con verduritas y huevo poché
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Uno de los platos favoritos de Noa es el arroz, parece que a salido a sus padres!! jejejejeDesde que Noa también come con nosotros, intento realizar platos que a ella le resulten fáciles de comer pero a la vez que coma de todo, y ya sabéis que por...
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Sopa de fideos y gambones Thermomix
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Buenas tardes cocinillas!Por aquà nos ha cambiado radicalmente el tiempo, y ese anticipo de veranito que habÃamos tenido ha dado paso otra vez al fresquito y las lluvias....Asà que para esta noche volvemos a sacar la cuchara y nos tomamos una rica...
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Sabayón a la sidra con plum cake con choco chips sin gluten
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Hola cocinillas!! Hoy quiero hablaros de nuevo de una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas dudas: Quepuedocomer.es.  Se trata de un portal de referencia para personas alérgicas, con intolerancias, celiacas... en la que encontrareis...
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Puré de patatas y zanahorias con parmesano
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Buenas cocinillas!!Cuantos dÃas sin pasarme por aquà verdad"  Pues es que hemos estado de vacaciones!! Nuestras primeras vacaciones al extranjero con Noa! Hemos visitado Budapest y Viena y lo hemos pasado genial!Ahora, vuelta a la carga!Como ya os...
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Arroz con lomo de cerdo
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Buenos dÃas cocinillas!Después de unos dÃas de ausencias... el carnaval, los virus varios que nos han atacado por casa... que estamos preparando las vacaciones (yujuuuu)... por fin vuelvo a las andadas, y como no, por lo si lo echabais de menos con...
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Pizza Alfredo con pollo y gambas
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Los sábados me encanta preparar pizza casera y disfrutar de una noche de peli y pizza.  A vosotros no"Bueno, vale, también me gusta salir.... jejeje pero de vez en cuando, la noche pizza/peli/palomitas también esta bien!!!No se si recordáis, hace...
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Croquetas de garbanzos con espinacas y jamón sin gluten y sin lactosa
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Hola cocinillas!! ¿Cómo va el sábado"  Por aquà estamos a puntito de que nos caiga el chaparrón del año!! Asà que encerraditos en casa!!Hoy de nuevo quiero hablaros de una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas...
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Trinxat de col kale
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Que tal cocinillas"¿Cómo se han portado los Reyes Magos" Bien seguro que sois todos muy buenos verdad" ;PPues ala, ya tenemos pasadas las fiestas, ya volvemos todos a la normalidad y se acabaron las super comilonas.Para compensar hoy un poco de...
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Bacalhau com natas
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Hola!!!Ya volvemos a estar por aquÃ, y siguiendo la tónica veraniega, os traigo un platito de pescado que no os vais a poder resistir.El bacalao es uno de los pescados que a mi más me gustan, con poco esfuerzo siempre sale espectacular!En este caso...
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Trinxat de brócoli
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Si hay un plato de verdura que me chifla y que lo he convertido en casa en plato de domingo, es sin duda, el trinxat.  Y es que esta taaaan rico!Sólo deciros que si vamos a comer por ahi y lo vislumbro en el menú, ya no hay duda de que me voy a...
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Donuts
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Hoy es mi cumpleaños!!!Y para celebrarlo, donuts para todos!!Os voy a hacer una confesión: si hay un dulce de bollerÃa industrial que me chifla son los donuts! Reconozco que me encantan! Y aunque soy chocolatera, como el donuts normal glaseado no...
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Coc de Fraga
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Hola cocinillas!! Disculpad tantos dÃas de ausencia pero es que en casa nos habÃan invadido de nuevo los virus otoñales y hemos estado todos pachuchillos!!!! :(Para compensar por tantos dÃas os traigo una receta muy especial!!El Coc de Fraga!! Como...
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Flan de huevo y leche de soja al chocolate
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Buenas tardes cocinillas!!Comenzamos semana y lo hacemos con dulce para alegrarnos!!Un postre clásico como es el flan de huevo de toda la vida, pero adaptado a intolerancias a la lactosa con un toquecito de chocolate que nunca viene mal verdad"Ya...
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