Y vuelvo a la carga con otro delicioso bizcocho de Susana, madre mía, a este paso me va a tener que adoptar en su casa jaja, y es que esta mujer tiene un arte para los bizcochos que no se puede aguantar, para mi desgracia la tengo en instagram y...

Confieso que no soy muy de dulces navideños, a mi el panetone o el pandoro me dejan indiferente, no soy una amante del roscón de reyes, y los mantecados ni fu ni fa la verdad sea dicha. Pero como sí que me gustan las magdalenas y los bizcochos de lo...

Hoy os traigo las galletas que se han convertido en las favoritas de mi minichef mayor para llevar a la piscina, ya que guardadas en un táper en la neverita aguantan perfectamente, se comen fácilmente y además están deliciosas, crujientes por fuera...

Volvemos el día 20 con la propuesta de Desafío en la cocina , el último antes de tomarnos un descanso para las vacaciones de verano. En esta ocasión las cabezas pensantes de nuestras jefas han decidido pedirnos un dip, vamos, una salsita espesa para...

Soy una apasionada del arroz, de la paella al sushi japonés, me gustan todos , todos ; sin embargo, en dulce ya no me gustaba tanto, pero, no sé qué me ha pasado de un tiempo a esta parte que el arroz con leche , con su sabor a limón y canela, me...

Érase una mujer que decidió un buen día que tenía que perder peso sí o sí, todos llegamos a ese punto en qué no queremos mirarnos al espejo, y ella llegó hace una semana. Como es una chica sensata se puso en manos de expertos en nutrición y...

Día 20 y día del reto de Desafío en la cocina, en esta ocasión Toñi, del blog " Qué se cuece en mi cocina " nos ha propuesto preparar una sopa o crema con nombre propio así que yo he elegido una sopa cremosa que , de otro modo, no habría preparado...

Antes de nada mil perdones por mi ausencia, la vida a veces se complica mucho y otras las ganas de hacer ciertas cosas, como escribir o cocinar, sufren subidas y bajadas que nos hacen dudar en continuar o cambiar o dejar todo.En fin, como no os voy...

Los que pasáis por aquí de vez en cuando ya sabéis lo mucho que me gustan los bizcochos, es por falta de tiempo que no pongo ni preparo más, cosa, que quiero remediar desde ya jeje. He observado que mi minichef cuando lleva al cole para comer...

Parece ser que mi última obsesión sea meter todos los alimentos que encuentro en tarros jaja, y es que me resultan muy monos para presentarlos como regalo ¿ a qué sí " ... además, así en frascos estos bizcochos nos aguantan mucho tiempo en buen...

Seguimos con dulces y seguimos con magdalenas, y es que con los enanos en casa poco más puedo hacer que preparaciones rápidas y que no haya que vigilar en exceso.Desde que se me ocurrió ponerle al minichef mayor una magdalena para él y otra para su...

Tras muchos días sin poder pasarme por aquí, llega el día 20 y eso significa que es hora de presentar mi receta para Desafío en la cocina. El mes de enero se presta a nuevos objetivos , entre ellos el tirar menos comida, usar lo que tenemos en casa...

Vuelve el día 20 y como el turrón vuelve Desafío en la cocina con sus fantásticos retos jeje. Este mes las desafiadoras han propuesto elegir entre tres opciones, terrina, aspic o galantina. Yo me he decantado por esta última opción que, en casa, nos...

Volvemos metiendo las manos en harina, estaba deseando poder tener algo de tiempo para empezar de nuevo con las masas, ya casi hace un mes que nació mi peque, el segundo minichef de la casa, y no me ha dejado mucho tiempo para poder hacer otra cosa...

Hace poco me dí cuenta de que hay libros de cocina y libros de cocina, los hay de mirar y guardar, los de por qué tuve qué comprar esto, los de pordiossss no tiene fotos y los hay los que son una joya, y no digo que sean una joya porque tengan...

Volvemos con otras deliciosas magdalenas que, aunque pueda parecer lo contrario por ser integrales, son una maravilla, esponjosas, aromáticas ... les he añadido canela y azúcar glas ya que no son muy dulces y les sienta genial, la próxima vez les...

No sé que me pasa con los brownies, cada vez me resultan más apetecibles para llevar cuando tenemos comidas familiares, se mantienen perfectos hasta su destino y no son tan aparatosos de llevar como las tartas que llevan natas o cremas, aparte,...

Vuelve septiembre y con él vuelve el DESAF�O EN LA COCINA, este mes Toñi, del blog " Qué se cuece en mi cocina" nos ha propuesto hacer una conserva dulce tipo mermelada o fruta en almíbar, así que yo me he decantado por una deliciosa mermelada de...

La verdad es que iba a esperar a septiembre para empezar a poner recetas en el blog , pero, como voy a seguir igual de liada y tengo un montón en borradores he decidido que voy a poner ya las primeras que tengo preparadas. El honor de ser la...

Si tienes thermomix y no has probado a preparar arroz, sea del tipo que sea, ya estás tardando, sale fenomenal, tanto en dulce como en salado. Confieso que yo tardé en decidirme a preparar en él pastas y arroces, me imaginaba que quedaría una masa...

Después de este parón por motivos personales, volvemos a la carga con unos ricos gofres salados de queso camembert y patata que quedan estupendos acompañados de una buena ensalada, o de un rico guacamole, creo que incluso deben ser un fantástico...

Otra , otra más, me encantan las tartas de manzana, y si a ti no te gustan, lo siento de veras, pues en este blog vas a ver muchas más. Es mi tarta favorita con diferencia, ya sea de hojaldre o de bizcocho, una cheesecake o el tipo que sea, si lleva...

Llevo como mil años haciendo esta vinagreta, casi siempre a ojo, lo único a tener en cuenta es que la cantidad de vinagre que usemos sea muy similar a la cantidad de azúcar y que lo batamos mucho y bastante rato para que emulsione.Hace tiempo, me...

De nuevo el día 20, el  día del mes en que presentamos nuestras recetas para el reto de DESAF�O EN LA COCINA, esta vez de la mano de las hermanísimas de Cádiz, La cocina de Camilni, que nos han propuesto preparar un dulce frito de una comunidad...

Hoy toca una receta de las básicas para preparar rellenos de dulces, aunque si te gusta la naranja como a mí te la comerás a cucharadas , eso seguro .Este tipo de preparación se puede hacer con muchas otras frutas: mandarina, piña, pomelo ... y es...