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BIZCOCHO RÃPIDO DE MELOCOTÓN ( TAMBIÉN PARA REGALAR )
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Y vuelvo a la carga con otro delicioso bizcocho de Susana, madre mÃa, a este paso me va a tener que adoptar en su casa jaja, y es que esta mujer tiene un arte para los bizcochos que no se puede aguantar, para mi desgracia la tengo en instagram y...
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PARA REGALAR: MARQUESAS DE CHOCOLATE
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Confieso que no soy muy de dulces navideños, a mi el panetone o el pandoro me dejan indiferente, no soy una amante del roscón de reyes, y los mantecados ni fu ni fa la verdad sea dicha. Pero como sà que me gustan las magdalenas y los bizcochos de lo...
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PARA REGALAR: GALLETAS BROWNIE
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Hoy os traigo las galletas que se han convertido en las favoritas de mi minichef mayor para llevar a la piscina, ya que guardadas en un táper en la neverita aguantan perfectamente, se comen fácilmente y además están deliciosas, crujientes por fuera...
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DIP DE PIMIENTO ASADO Y BERENJENA CON BROCHETA DE POLLO
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Volvemos el dÃa 20 con la propuesta de DesafÃo en la cocina , el último antes de tomarnos un descanso para las vacaciones de verano. En esta ocasión las cabezas pensantes de nuestras jefas han decidido pedirnos un dip, vamos, una salsita espesa para...
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VASITOS DE ARROZ CON LECHE ( THERMOMIX )
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Soy una apasionada del arroz, de la paella al sushi japonés, me gustan todos , todos ; sin embargo, en dulce ya no me gustaba tanto, pero, no sé qué me ha pasado de un tiempo a esta parte que el arroz con leche , con su sabor a limón y canela, me...
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MUFFINS DE CHOCOLATE TIPO STARBUCKS .... SIN PALABRAS !!
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Érase una mujer que decidió un buen dÃa que tenÃa que perder peso sà o sÃ, todos llegamos a ese punto en qué no queremos mirarnos al espejo, y ella llegó hace una semana. Como es una chica sensata se puso en manos de expertos en nutrición y...
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MARRUECOS: LA SOUPE DES AMOUREUX ( LA SOPA DE LOS ENAMORADOS )
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DÃa 20 y dÃa del reto de DesafÃo en la cocina, en esta ocasión Toñi, del blog " Qué se cuece en mi cocina " nos ha propuesto preparar una sopa o crema con nombre propio asà que yo he elegido una sopa cremosa que , de otro modo, no habrÃa preparado...
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MAGDALENAS DE LECHE EVAPORADA
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Antes de nada mil perdones por mi ausencia, la vida a veces se complica mucho y otras las ganas de hacer ciertas cosas, como escribir o cocinar, sufren subidas y bajadas que nos hacen dudar en continuar o cambiar o dejar todo.En fin, como no os voy...
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COCA DE CALABAZA ASADA
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Los que pasáis por aquà de vez en cuando ya sabéis lo mucho que me gustan los bizcochos, es por falta de tiempo que no pongo ni preparo más, cosa, que quiero remediar desde ya jeje. He observado que mi minichef cuando lleva al cole para comer...
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BIZCOTARROS DE CALABAZA Y CHOCOLATE ... Y MUCHAS MÃS IDEAS EN TARRO
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Parece ser que mi última obsesión sea meter todos los alimentos que encuentro en tarros jaja, y es que me resultan muy monos para presentarlos como regalo ¿ a qué sà " ... además, asà en frascos estos bizcochos nos aguantan mucho tiempo en buen...
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MAGDALENAS DE NARANJA ( THERMOMIX )
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Seguimos con dulces y seguimos con magdalenas, y es que con los enanos en casa poco más puedo hacer que preparaciones rápidas y que no haya que vigilar en exceso.Desde que se me ocurrió ponerle al minichef mayor una magdalena para él y otra para su...
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TARTA CARMELA DE PANETTONE, HELADO Y TURRÓN DE YEMA TOSTADA
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Tras muchos dÃas sin poder pasarme por aquÃ, llega el dÃa 20 y eso significa que es hora de presentar mi receta para DesafÃo en la cocina. El mes de enero se presta a nuevos objetivos , entre ellos el tirar menos comida, usar lo que tenemos en casa...
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GALANTINA DE SOLOMILLO DE PAVO CON PISTACHOS, OREJONES DE PERA Y MELOCOTÓN
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Vuelve el dÃa 20 y como el turrón vuelve DesafÃo en la cocina con sus fantásticos retos jeje. Este mes las desafiadoras han propuesto elegir entre tres opciones, terrina, aspic o galantina. Yo me he decantado por esta última opción que, en casa, nos...
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MEDIAS NOCHES AL VAPOR ( THERMOMIX )
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Volvemos metiendo las manos en harina, estaba deseando poder tener algo de tiempo para empezar de nuevo con las masas, ya casi hace un mes que nació mi peque, el segundo minichef de la casa, y no me ha dejado mucho tiempo para poder hacer otra cosa...
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BIZCOCHO DE CERVEZA DE FRAMBUESA
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Hace poco me dà cuenta de que hay libros de cocina y libros de cocina, los hay de mirar y guardar, los de por qué tuve qué comprar esto, los de pordiossss no tiene fotos y los hay los que son una joya, y no digo que sean una joya porque tengan...
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MAGDALENAS INTEGRALES DE ZANAHORIA Y ESPELTA
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Volvemos con otras deliciosas magdalenas que, aunque pueda parecer lo contrario por ser integrales, son una maravilla, esponjosas, aromáticas ... les he añadido canela y azúcar glas ya que no son muy dulces y les sienta genial, la próxima vez les...
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BROWNIE DE GALLETAS OREO
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No sé que me pasa con los brownies, cada vez me resultan más apetecibles para llevar cuando tenemos comidas familiares, se mantienen perfectos hasta su destino y no son tan aparatosos de llevar como las tartas que llevan natas o cremas, aparte,...
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MERMELADA DE ZANAHORIA ( THERMOMIX )
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Vuelve septiembre y con él vuelve el DESAFÃO EN LA COCINA, este mes Toñi, del blog " Qué se cuece en mi cocina" nos ha propuesto hacer una conserva dulce tipo mermelada o fruta en almÃbar, asà que yo me he decantado por una deliciosa mermelada de...
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CUAJADA DE QUESITOS CON COULIS DE FRAMBUESA ( O MERMELADA )
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La verdad es que iba a esperar a septiembre para empezar a poner recetas en el blog , pero, como voy a seguir igual de liada y tengo un montón en borradores he decidido que voy a poner ya las primeras que tengo preparadas. El honor de ser la...
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ARROZ CON ATÚN DE LATA ( THERMOMIX )
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Si tienes thermomix y no has probado a preparar arroz, sea del tipo que sea, ya estás tardando, sale fenomenal, tanto en dulce como en salado. Confieso que yo tardé en decidirme a preparar en él pastas y arroces, me imaginaba que quedarÃa una masa...
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GOFRES DE CAMEMBERT Y PATATA
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Después de este parón por motivos personales, volvemos a la carga con unos ricos gofres salados de queso camembert y patata que quedan estupendos acompañados de una buena ensalada, o de un rico guacamole, creo que incluso deben ser un fantástico...
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TARTA RÚSTICA DE MANZANA
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Otra , otra más, me encantan las tartas de manzana, y si a ti no te gustan, lo siento de veras, pues en este blog vas a ver muchas más. Es mi tarta favorita con diferencia, ya sea de hojaldre o de bizcocho, una cheesecake o el tipo que sea, si lleva...
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VASITO DE GAZPACHO DE TOMATE, FRAMBUESA Y FRESA
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Y  saltamos de un vasito de salmorejo a otro de gazpacho, en mi casa ha entrado la primavera y los colores con mucha fuerza, quizás porque yo necesito de esa energÃa extra para alegrar el dÃa.Como siempre digo, aquà la thermomix actúa como una...
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TURRÓN DE MUESLI, CHOCOLATE Y ALMENDRAS
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Empezamos la navidad con un rico turrón, muy calórico por supuesto, pero, al mismo tiempo delicioso, estupendo el sabor a almendras tostadas en contraste con el chocolate, seguro que os va a gustar.La receta original tenÃa un acabado demasiado...
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VASITO CARMELA DE TARTA DE GALLETAS, CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE
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No conozco a nadie, pero a nadie de verdad, que no le guste la tarta de galletas, ya sea con flan, con crema pastelera, con chocolate o sin él. De hecho, he llegado a cumpleaños donde se ha encargado una tarta super chula de fondant, tarta hecha...
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