¡A cada pasta su salsa!
Sí, dependiendo de con qué queramos acompañar nuestro plato de pasta deberemos elegir su forma, o al revés. No vale pensar que toda la pasta es igual, y no podemos acompañar con la misma salsa un plato de macarrones que uno de espaguetis o de pasta rellena. Bueno, poder, poder, ¡podemos! pero puede que el plato no nos quede igual de redondo.
Tenía en la despensa el paquete de Macarrones Rayados que Pastas Romero me había hecho llegar y estos macarrones pedían a gritos una salsa con cuerpo, densa pero a la vez suave y aterciopelada, que se abrazará a la pasta y que no la soltara. Decidido, prepararía unos Macarrones Boloñesa al Whisky.
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