Nos vamos acercando poco a poco a los días fuertes de Navidad, donde esta tarta que te traigo hoy te va a venir fenomenal para presentarla a tus invitados o a la casa donde vayas de invitada.A priori igual te parece complicada o laboriosa pero para nada, sólo debes hacer parte de las cosas por anticipado y luego es coser y cantar.Mi recomendación que empieces haciendo la carne o dulce de membrillo, guardas en el frigorífico y una cosa menos, igual con la mantequilla de frutos secos, se hace todo anticipado y es muy rápido.Mis membrillos me los regaló un familiar de mi madre de su árbol, un lujo porque está en el patio de su casa de Bobadilla, un auténtico Sabor a Málaga, ecológicos totales.Queda espectacular, muy suave y nada empalagosa, así que ideal para postre o para poner con el café, que sabemos que son días de comer mucho y tampoco hay que pasarse con postres pesados.Si te surge alguna duda puedes preguntar y así en un plis resuelta y manos a la obra.Estas Navidades en casa van a ser diferentes, nos va a faltar nuestro querido y amado perro Suso, miraremos al cielo y veremos su estrella. Si en tu casa falta alguien te mando un abrazo grande.Disfruta estos días de familia y amigos pero no te olvides del resto del año.Feliz día.
INGREDIENTES (Para una tarta)*Para la base:-5 cucharadas de mantequilla de anacardos y almendras-100 g de harina de almendras (puedes moler las almendras)-40 g de harina de coco-1 huevo*Para el relleno:-500 g de carne de...