Os dejo la receta de esta rica crema de calabaza. Es una receta muy sencilla que solo te llevará media hora hacerla. Es muy nutritiva y ligera ideal para cualquier época del año.Ingredientes: 6 raciones800 grs de calabaza300 grs de cebolla60 grs de aceite de oliva virgen extra1/2 cucharadita de semillas de cardamomo (solo la parte de dentro de la vaina)400 grs de leche de coco ( una lata)750 grs de agua2 cucharaditas rasas de salElaboración:1-Pon en el vaso la calabaza, la cebolla, el aceite y

Os dejo la receta de esta rica crema de calabaza. Es una receta muy sencilla que solo te llevará media hora hacerla. Es muy nutritiva y ligera ideal para cualquier época del año.Ingredientes: 6 raciones800 grs de calabaza300 grs de cebolla60 grs de aceite de oliva virgen extra1/2 cucharadita de semillas de cardamomo (solo la parte de dentro de la vaina)400 grs de leche de coco ( una lata)750 grs de agua2 cucharaditas rasas de salElaboración:1-Pon en el vaso la calabaza, la cebolla, el aceite y las semillas de cardamomo. Tritura 15sg/Vel 4. Programa 8 min/Varoma/Vel 1.2-Añade el agua y la sal. Programa 18 min/100°/Vel cuchara.3-Tritura 2 min Vel/10. Añade la leche de coco y programa 1 min/Vel 4.4-Para servir puedes espolvorear con un toque de pimienta y un poco de tomillo seco. También puedes añadir un poco de coco rallado o en lascas.
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