PATATAS A LA RIOJANAComo su propio nombre indica, las patatas a la riojana proceden de La Rioja.Sus ingredientes principales son patata, pimentón, chorizo y laurel.Os habréis dado cuenta que tiene una pinta estupenda, así que ya solo falta un pasito más… ¡que lo cocinéis para probarlo!Patatas a la riojana  ImprimirTiempo prepraración Tiempo cocinado 21 minutosTiempo total 21 minutos Autor: CocinaThermomix.esTipo de receta: CalientesCocina: MediterráneaRaciones: 2Ingredientes450g de patatas chascadas.90g de chorizo picante.1 cebolla.1 hoja de laurel.1 pimiento verde.Tiras de pimiento asado al gusto para acompañar.1 cucharada sopera de pimentón dulce.80g de agua.Sal.50g de aceite.InstruccionesPicar la cebolla y el pimiento verde 3 segundos a velocidad 5.Agregar el aceite y sofreír durante 5 minutos a 100º y velocidad 1.Incorporar el chorizo y el laurel y cocinar 5 minutos a 100º y velocidad 1.Añadir el pimentón, las patatas, la sal y el agua y programar 16 minutos, temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara.Servir acompañado de tiras de pimiento asado.3.5.3208  La receta Patatas a la riojana aparece primero en Cocina con Thermomix.
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