Bechamel de calabacín para dieta - Recetas Thermomix

Bechamel de calabacín para dieta



Con esta bechamel de calabacín para dieta podrás disfrutar de tus recetas favoritas pero sin preocuparse de las calorías.
Todos sabemos que las lasañas están buenísimas pero son platos que, los que estamos preocupados por nuestra dieta, tratamos de evitar. Y no es que no nos guste la bechamel casera pero tiene tantas calorías que nos echa para atrás.
Pero con esta bechamel de calabacín para dieta podrás preparar tus platos favoritos sin remordimientos. Además es totalmente vegana, sin gluten y sin lactosa.
Lo primero que tienes que saber es que no es una bechamel al uso porque no lleva harina ni demasiadas grasas. En realidad es una crema de calabacín espesa que podrás usar para sustituir en los platos que necesites gratinar como en los canelones y lasañas.
Otra de las cosas que me gustan de esta receta es que se puede congelar sin ningún problema. Aguanta hasta un mes en el congelador. Recuerda removerla bien antes de usarla para que tenga un aspecto como de recién hecha.
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Bechamel de calabacín para dieta
Deliciosa bechamel vegana y sin harina que podrás usar lasañas y canelones.

Autor: Mayra Fernández Joglar

Tipo de receta: Salsas
Raciones: 500 g

Tiempo de preparación:  2 m
Tiempo de cocinado:  29 m
Tiempo total:  31 m

Ingredientes

550 g de calabacín
25 g de aceite de oliva
70 g de cebolla
80 g de bebida vegetal (ver receta aquí)
Sal y pimienta
Nuez moscada

Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es lava...
Fuente de la noticia: Thermorecetas-celiacos
URL de la Fuente: https://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/celiacos/

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