Estos panecillos especiados son típicos del Jueves Santo en los países anglosajones. En el vídeo te explico su historia y cómo hacerlos ??
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Link a la receta en cookidoo.es
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r771252

INGREDIENTES 01:33
Masa
130 g de mantequilla
220 g de leche
50 - 80 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
2 huevos
500 g de harina de fuerza
1 ½ cc de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 pellizco de sal
120 g de pasas sin semillas
Cruces
40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de sal Almíbar
40 g de agua
40 g de azúcar

También necesitarás una manga pastelera o un biberón.

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Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio gratuita de Youtube: Bright Eyed Blues - Unicorn Heads
https://www.bensound.com- Clear Day de Benjamin Tissot
License code: Q2ZRLPB6RTQWMWKZ

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